Description : Satureja spicigera - Sarriette rampante aromatique
La pépinière cultive des jeunes plants de Satureja spicigera en godet prêts à planter dans un jardin d'aromates ou en jardinière sur un balcon.
La Sarriette rampante aromatique est une plante pérenne qui se distingue de sa cousine arbustive par une silhouette rase dont les tiges rampent à même le sol formant un tapis de feuilles à l'odeur piquante et légèrement salée.
C'est une variété qui doit bénéficier d'une terre bien drainée et d'un emplacement abrité.
Elle résiste à des petites gelées mais une plantation en pot lui permettra de passer l'hiver à l'abri sur le bord de fenêtre de votre cuisine.
La cueillette fréquente de ses feuilles au printemps et en début d'été pour les faire sécher, aidera le plant à rester compact.
Une excellente herbe culinaire :
- Les feuilles fraîches ont une forte saveur épicée et accompagnent magnifiquement les viandes grillées. N'hésiter pas à installer un plant près d'une plancha extérieure.
- La saveur des feuilles s'adoucie lors d'une cuisson prolongée, aussi ajoutez l'herbe vers la fin de la cuisson pour lui garder tout son arôme.
- La feuillaison peut servir de substitut au sel pour assaisonner les haricots.
Une très jolie plante pour les jardins.
- Une belle variété décorative pour potées fleuries, pour massif de vivaces et rocailles.
- A la fin de l'été, la sarriette rampante est couverte de minuscules fleurs blanches en bouquet qui se démarquent sur ses feuilles linéaires vert vif.
- Sa floraison est utile aux insectes butineurs.
Une herbe aux vertus médicinales :
- Elle aurait des avantages stimulants, des propriétés vermifuges, antiseptiques et digestifs.
- Elle est également utilisée dans le traitement des piqûres d'insectes.
Caractéristiques : Satureja spicigera - Sarriette rampante aromatique
| Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant en godet |
|---|---|
| Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 5 - 10 cm |
| Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Non |
| Contenant de culture (1) | Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc |
| Nom Latin | Satureja spicigera = Satureja alternipilosa |
| Nom Français, usuel ou vernaculaire | Sarriette rampante aromatique | Herbe de St Julien couvre-sol | Sariette vivace prostrée | Poivrette | Pèbre d'Ase tapissante |
| Famille | Lamiacées |
| Catégorie botanique | Vivace |
| Origine géographique | Bassin méditerranéen, Afrique |
| Zone de rusticité des plantes & arbustes | Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) |
| Hauteur adulte | Inférieure à 0.30 m |
| Largeur adulte | 0,40 m à 0,60 m |
| Forme adulte | Rampante (couvre-sol) |
| Croissance des plantes & arbustes | Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
| Nature du sol - Convient pour ... | Bonne terre de jardin, Terre légère (Drainante), Terre acide, Terre calcaire |
| Exposition | Plein Soleil |
| Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau modéré (Arrosage d'appoint de juin à septembre) |
| Entretien des plants | La Satureja spicigera se taille pour séchage avant la floraison. Rabattre la sarriette rampante aromatique à la fin de l'hiver. |
| Utilisation de plantation | en Massif de Vivaces, en Massif aromatique, en Isolé, en Rocaille, en Bac, en Pot, en Jardinière, au Jardin potager |
| Couleur de floraison | Fleurs blanches |
| Saison de floraison | Eté |
| Détail de floraison | Fleur simple, Fleur en bouquet, Parfumée, odorante, Mellifère (Attire les abeilles) |
| Persistance du feuillage | Persistant (Conserve ses feuilles en hiver) |
| Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
| Couleur d'automne | Non |
| Détail du feuillage | Odorant / Aromatique, Pubescent (Duveteux), Comestible |
| Couleur des fruits | Fruit Brun |
| Nature des fruits | Non |
| Détail de fructification ou de récolte | Non |
| Nature des rameaux et des tiges | Tiges vertes |
| Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Non |
| Arbuste et plante répulsive ... | Non |
| Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
| Distance de Plantation | Plantation en POT - Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m |
| Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Tonique (Fortifie et stimule), Antiseptique (Luttre contre les infections), Vermifuge, anti-parasitaire (Aide à éliminer les vers intestinaux et les parasites des intestins), Digestive (Combat les troubles de la digestion), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical} |
| Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | Utilisation des feuilles, {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
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