La menthe indienne est en réalité une des nombreuses espèces de Sarriette, on l'apprécie en suspension, massif ou en pot comme au potager où on l'utilise pour aromatiser les salades. Plante odorante et vigoureuse, mais peu rustique, elle peut être cultivée comme une annuelle dans les régions non épargnées par le gel.
Elle forme un tapis végétal très généreux, garnie de petites fleurs blanches en forme de trompette, teintées de rose durant l'été, qui attirent de nombreuses abeilles.
- Parties comestibles
- Feuilles
- Feuillage
-
Décoratif -
Arôme mentholé -
Odorant
- Feuillage - Consommation
-
Se consomme frais -
Apprécié cru en salade
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
-
Vert
- Couleur des fleurs
- Fleurs Rose / Blanc
- Vertus environnement
-
Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
- Spécificités
- Plante vivace gélive, cultivée comme une annuelle
- Hauteur adulte
- Inférieure à 0.30 m
- Largeur adulte
- 1 à 1.50 m
- Forme adulte
- Rampante (couvre-sol)
- Utilisations
-
En potée suspendue -
En massif -
En jardin d'hiver -
Au potager -
En bac -
Comme tapis végétal
- Croissance moyenne
- TRÈS RAPIDE : 50 à plus de 60 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en POT - Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
-
Riche en matières organiques -
Sans humidité stagnante (sol bien drainé) -
Humifère
- Conseils et astuces
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Protégez les jeunes plants des limaces
- Arrosage
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Arroser régulièrement l’été, maintenir au sec l’hiver
- Protection hivernale
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Protection hivernale selon région
- Récolte
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Récolter au fur et à mesure des besoins
- Nom Latin
- Satureja douglasii 'Indian Mint'® - Clinopodium douglasii 'Indian Mint'®
- Nom usuel
- Menthe indienne | Sarriette de Douglas
- Réf.
- GV-3809
- Famille
- Vivace
- Hauteur des plants
- 5 - 10 cm
- Contenant de culture
- Godet ou motte