Description : Salvia officinalis - Sauge officinale
Godet / Hauteur : 10 - 15 cm / Direct PEPINIERE
Les feuilles de la Sauge officinale étaient déjà utilisée au temps des Pharaons pour soigner les plaies, soulager les troubles de la digestion et calmer les maux de gorges. Cette plantes médicinale possède de nombreuses vertus pour la santé et l'éthymologie de son nom botanique, 'Salvia' vient du latin "Salvare", qui veut dire guérir. La Salvia officinalis a même été la plante fétiche du moyen-âge, utilisée pour préparer l'eau d'arquebusade dont les guérisseurs avaient besoin sur les champs de bataille pour soulager les blessures infligées aux soldats par des tirs d'arquebuse.
En hiver, les plants de Sauge officinales ont besoin d'une protection de leur souche lorseque les températures descendent en dessous le 0°. La Salvia officinalis se reconnait facilement avec ses feuilles rêches très aromatiques utilisées pour les infusions et les tisanes. De mai à juillet, la Sauge officinale fleurit de nombreuses petites fleurs bleues, à bractées violacées, groupées par 3 à 6 par verticille en épis terminaux à l'extrémité de ses tiges florales.
Comment préparer les feuilles de Sauge officinale pour les infusions ?
La sauge officinale est une plante médicinale tonique et ses feuilles peuvent être récoltées fraîches pour une utilisation en infusion immédiate ou récoltées pour la conservation par séchage pour confectionner de délicieuses tisanes après l'été.
- Coupez les feuilles de Sauge officinale à la fin du printemps quand elles sont jeunes, en coupant des morceaux de 15 à 20 cm de l'extrémité des tiges à l'apparition des bourgeons.
- Séchez les feuilles de Salvia officinalis sur un tamis à l'ombre. Cette méthode traditionnelle est celle qui permet de garder un maximum d'huile essentielle dans les feuilles, mais vous pouvez également les faire sécher au four.
- Une fois sèches, découpez les feuilles de Sauge officinale en tronçons rectangulaires puis enfermez-les dans un récipient hermétique pour conserver tous leurs arômes.
L'entretien des plants de Sauge officinale se fait chaque année au printemps. Coupez la moitié de la pousse de l'année précédente et quand la plante devient trop ligneuse, tous les 4 ou 5 ans, taillez-la plus sévèrement ou divisez-la pour planter les plants de Savia officinalis dans une terre préalablement enrichie.
Caractéristiques : Salvia officinalis - Sauge officinale
| Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant en godet |
|---|---|
| Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 10 - 15 cm |
| Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Non |
| Contenant de culture (1) | Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc |
| Nom Latin | Salvia officinalis |
| Nom Français, usuel ou vernaculaire | Sauge officinale | Thé de France | Thé de Provence |
| Famille | Lamiacées |
| Catégorie botanique | Vivace |
| Origine géographique | Bassin méditerranéen, Amérique Centrale |
| Zone de rusticité des plantes & arbustes | Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) |
| Hauteur adulte | 0.60 m à 1 m |
| Largeur adulte | 0.60 m à 1 m |
| Forme adulte | Buissonnante |
| Croissance des plantes & arbustes | Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
| Nature du sol - Convient pour ... | Bonne terre de jardin, Terre fraîche à humide, Terre légère (Drainante) |
| Exposition | Soleil partiel ou ombre légère |
| Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) |
| Entretien des plants | Tailler la Salvia officinalis après la floraison une fois par an. La souche de la Sauge officinale est à protéger dans les régions du Nord de la France. |
| Utilisation de plantation | en Massif de Vivaces, en Massif aromatique, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière |
| Couleur de floraison | Fleurs violettes |
| Saison de floraison | Fin du printemps, Eté, Automne |
| Détail de floraison | Fleur simple, Fleur en bouquet, Remontante, Mellifère (Attire les abeilles), Fleurs comestibles |
| Persistance du feuillage | Semi-Persistant (Conserve ses feuilles selon les températures) |
| Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
| Couleur d'automne | Jaune |
| Détail du feuillage | Décoratif, Odorant / Aromatique, Pubescent (Duveteux) |
| Couleur des fruits | Fruit Brun |
| Nature des fruits | Non |
| Détail de fructification ou de récolte | Non |
| Nature des rameaux et des tiges | Tiges vertes |
| Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Non |
| Arbuste et plante répulsive ... | Non |
| Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
| Distance de Plantation | Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m |
| Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Astringente (Resserre les tissus corporels), Tonique (Fortifie et stimule), Béchique (Calme la toux et agit sur les troubles respiratoires), Anti-inflammatoire (Calme les inflammations et les ecchymoses), Fébrifuge (Prévient et combat la fièvre), Antiseptique (Luttre contre les infections), Cicatrisante (Favorise la cicatrisation), Digestive (Combat les troubles de la digestion), Stomachique (Aide à la digestion), Aromatique (Contient des huiles essentielles), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical} |
| Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | Utilisation des feuilles, Utilisation des fleurs, Plante pour infusion et tisane, Usage sous forme d’huile essentielle, Usage externe en application (Baume, teinture, crème ...), {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
Avis Client : Salvia officinalis - Sauge officinale
- Commentaire par Guillaume Sauge
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Merci (Posté le 30/09/2019)Prix Qualité
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