Le genre comprend à la fois des arbustes et des petits arbres comme le Rhus typhina, cultivés essentiellement pour leurs sublimes nuances automnales. Le Sumac de Virginie mérite une attention particulière car cette variété de Sumac ne possède souvent qu'un seul tronc de 3 m à 5 m de hauteur avec une ramure très velue d'une envergure équivalente qui s'étoffe en forme de parasol à son sommet. Le Vinaigrier a une croissance rapide et émet souvent des drageons vigoureux qu'il faut supprimer régulièrement pour garder au Sumac vinaigrier sa forme en arbre et éviter ainsi qu'il devienne envahissant. Le Sumac de Virginie possédent de jolies feuilles pubescentes, caduques et pennées qui virent en automne en une mosaïque de teinte rouge, orange et bronze du plus bel effet dans les jardins. A cela s'ajoute une fructification rouge en forme de queue de renard qui reste sur l'arbre pendant tout l'hiver ...