Pommier ancien Patte de Loup - Vente Malus communis 'Patte de Loup'

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Pommier ancien griffe de Loup - Malus communis 'Patte de Loup'


Malus communis 'Patte de Loup' = Malus pumila var domestica 'Patte de Loup'

Rosacées
GFR-3144

  • Une pomme ancestrale de taille moyenne cultivée dans le nord-ouest de la France.

  • Une chair aromatique douce et croquante, légèrement acidulée, au léger goût de fraise.

  • Un fruit étrangement balafré résistant aux maladies et aux ravageurs.

  • Des fleurs tardives et des pommes de longue conservation qui mûrissent après récolte.


Originaire de Beaupréau, dans le département du Maine et Loire, le Pommier 'Patte de Loup' est une très vieille variété de pomme à couteau, appréciée en son temps par Anne de Bretagne ...

40 - 50 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Scion greffé en godet

Prix : 14,99 €

Non disponible

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Description : Pommier ancien griffe de Loup - Malus communis 'Patte de Loup'

Godet / Plant greffé sur M9 / Hauteur : 40 - 50 cm /Direct PEPINIERE

Le nom de Malus communis 'Patte de Loup' fait référence à la cicatrice de sa pomme, comme une griffure, qui traverse le fruit de part en part.
Déjà au moyen-âge cette variété ancienne était citée dans les ouvrages botaniques et était cultivée dans les vergers anciens.

C'est un pommier vigoureux à la mise à fleurs tardive et à la fructification lente en fin d'automne mais qui résiste à la tavelure 

  • Sa pomme est de calibre moyen, d'aspect moche et souvent bosselé, à l'épiderme rugueux jaune soufré. Comme de nombreuses pommes locales, elle a été remplacée par des variétés brillantes et calibrées au mépris de ses qualités de conservation et de rusticité.
  • Sa chair ferme, blanc verdâtre, légèrement juteuse possède une saveur équilibrée entre un arrière-goût acide, un parfum anisé et une sapidité sucrée proche du litchi. Sa valeur gustative s'apparente celle de la reine des reinettes.
  • Les fruits se fendent facilement à maturité et laissent entrevoir une égratignure comparable aux griffes d'une patte de lupulus.
  • Ils restent bien accrochés dans l'arbre grâce à un pédoncule fruitier solide ce qui leur permet de résister aux vents d'hiver.
  • La récolte des pommes commence fin octobre avant les premières gelées.
    Elles se conservent facilement dans un cellier au sec et à l'abri de l'humidité, pour qu'elles continuent leur mûrissement.
    Elles pourront se déguster du mois de janvier à mars, époque où elles sont les plus goûteuses.
  • La pomme patte de Loup peut se manger crue, coupée en tranches ou en quartiers.
    Mais c'est en cuisson comme accompagnement de volaille ou de boudin noir qu'elle est la plus appréciée.
  • Elle est également excellente en dessert, cuite au four, en pâtisserie et pour confectionner la célèbre tarte tatin d'antan.

Caractéristiques : Pommier ancien griffe de Loup - Malus communis 'Patte de Loup'

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Scion greffé en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 40 - 50 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication Plant greffé sur Malus domestica Malling M9
Contenant de culture (1) Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Malus communis 'Patte de Loup' = Malus pumila var domestica 'Patte de Loup'
Nom Français, usuel ou vernaculaire Pommier ancien 'Patte de loup' | Pomme griffe de Loup
Famille Rosacées
Catégorie botanique Arbre fruitier
Origine géographique Asie
Zone de rusticité des plantes & arbustes Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA)
Hauteur adulte 3 m à 5 m
Largeur adulte 2 m à 3 m
Forme adulte Arrondie
Croissance des plantes & arbustes Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre fraîche à humide
Exposition Soleil partiel ou ombre légère
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne)
Entretien des plants Il est préférable de planter deux plants de Pommier pour une meilleure fructification du Pommier ancien Patte de Loup. Pommiers pollinisateurs : Idared.
Utilisation de plantation en Haie palissée, en Isolé
Couleur de floraison Fleurs Rose / Blanc
Saison de floraison Fin du printemps
Détail de floraison Fleur simple, Fleur en bouquet, Mellifère (Attire les abeilles)
Persistance du feuillage Caduc (Perd ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles vertes
Couleur d'automne Jaune
Détail du feuillage Pubescent (Duveteux)
Couleur des fruits Fruit Jaune
Nature des fruits Comestible, Sucré, Acidulé
Détail de fructification ou de récolte Fruits moyens, Tardifs, Octobre, Novembre
Nature des rameaux et des tiges Non
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Style CHOKKAN (Pour Bonsaï à tronc droit)
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en haie tous les 1,50 m - Plantation en verger ancien
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Antipasmodique (Calme les douleurs articulaires et les contractions musculaires), Digestive (Combat les troubles de la digestion), Anti-Cholesterol, Émolliente (Assouplit et participe à l'hygiène de la peau), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical}
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) Utilisation des fruits, {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

Idées & Conseils : Pommier ancien griffe de Loup - Malus communis 'Patte de Loup'

Avis Client : Pommier ancien griffe de Loup - Malus communis 'Patte de Loup'

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