Pommier ancien à pommes d'hiver - Vente Malus communis 'Calville Blanche'

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Pommier ancien à pommes d'hiver - Malus communis 'Calville Blanche'

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Pommier ancien à pommes d'hiver - Malus communis 'Calville Blanche'


Malus communis 'Calville Blanche' = M. pumila var. 'Calville Blanche' d'hiver

Rosacées
GFR-3523

  • Peut-être la meilleure pomme d'hiver pour les tartes aux pommes, les desserts et la cuisine.

  • Fruit de taille moyenne en forme de bonnet d'évêque, juteux, au bon goût de banane.

  • Chair fine sucrée, croquante, vitaminée et parfumée de très bonne qualité gustative.

  • Arbre fruitier vigoureux de taille moyenne qui produit une bonne récolte en fin d'automne.


La Calville blanche d'hiver est une variété de pommier ancien que les jardiniers d'antan faisaient pousser contre un mur pour apprécier toute la saveur des fruits au début de la saison hivernale. Les plants de Malus communis 'Calville Blanche' sont résistants à la galle et cultivés en Europe depuis 1598 ...

40 - 50 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Scion greffé en godet

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Description : Pommier ancien à pommes d'hiver - Malus communis 'Calville Blanche'

La pépinière cultive des jeunes plants de Malus communis 'Calville blanche' en godet sous la forme de petit scion greffé en base et prêts à planter à toutes saisons pour créer des arbres de plein vent, des cordons obliques, des palmettes et des haies fruitières dans un verger.

Pour la petite histoire, la Calville Blanc d'hiver, originaire de Normandie, a été cultivé par le président américain Thomas Jefferson dans son jardin à Monticello dans les années 1770.

  • Les pommes d'hiver de ce pommier ancien sont mûres fin octobre / début novembre, se conservent 4 à 5 mois, la consommation des fruits pouvant s'échelonner jusqu'au mois de février.
  • La forme cottelé du fruit tronconique est caractéristique de cette vieille variété qui renferme une chair intérieure admirable, tendre et juteuse dont la saveur rare épicée avec un arôme de banane, la classe parmi les pommes à couteaux anciennes les plus goûteuses.
    La pomme calville blanche d'hiver contient plus de vitamine C qu'une orange.
  • La finesse de ses fibres blanches, son grain sublime fondant en bouche et la saveur fruitée de son jus sont délicatement enfermée par un épiderme lisse jaune pâle qui brille sous le soleil d'hiver.
    Fruit moyen à gros, rond et plat, avec des points rouges clairs sur le côté ensoleillé.
  • La Calville Blanche est une pomme de luxe à croquer mais qui conserve sa forme une fois cuite permettant de réaliser de succulentes pâtisseries dont la délicieuse tarte aux pommes.
    Utilisée également en compote, son jus pressé fait également un excellent cidre doux.
  • Un pommier très fertile et productif à planter à l'abri des vents froids.

Caractéristiques : Pommier ancien à pommes d'hiver - Malus communis 'Calville Blanche'

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Scion greffé en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 40 - 50 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication Plant greffé sur Malus domestica Malling M9
Contenant de culture (1) Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Malus communis 'Calville Blanche' = M. pumila var. 'Calville Blanche' d'hiver
Nom Français, usuel ou vernaculaire Pommier ancien à pommes d'hiver | Pomme blanche bonnet d’évêque | Admirable Blanche
Famille Rosacées
Catégorie botanique Arbre fruitier
Origine géographique Europe
Zone de rusticité des plantes & arbustes Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA)
Hauteur adulte 2 m à 3 m
Largeur adulte 1.50 m à 2 m
Forme adulte Arrondie
Croissance des plantes & arbustes Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre fraîche à humide
Exposition Soleil partiel ou ombre légère
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne)
Entretien des plants Il est préférable de planter deux plants de pommier pour une meilleure fructification du Malus communis 'Calville Blanche'
Utilisation de plantation en Haie palissée, en Isolé
Couleur de floraison Fleurs Rose / Blanc
Saison de floraison Fin du printemps
Détail de floraison Fleur simple, Fleur en bouquet, Mellifère (Attire les abeilles)
Persistance du feuillage Caduc (Perd ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles vertes
Couleur d'automne Jaune
Détail du feuillage Pubescent (Duveteux)
Couleur des fruits Fruit Blanc
Nature des fruits Comestible, Sucré, Acidulé
Détail de fructification ou de récolte Gros fruits, Tardifs, Novembre, Décembre
Nature des rameaux et des tiges Non
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Style CHOKKAN (Pour Bonsaï à tronc droit)
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en haie tous les 1,50 m - Plantation en verger ancien
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Antipasmodique (Calme les douleurs articulaires et les contractions musculaires), Digestive (Combat les troubles de la digestion), Anti-Cholesterol, Émolliente (Assouplit et participe à l'hygiène de la peau), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical}
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) Utilisation des fruits, {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

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