Pinus pinea - Pin parasol - Pin pignon

Le Pinus pinea est cultivé sur la pépinière en godet forestier afin d'obtenir un jeune plant de 15 à 25 cm de hauteur bien raciné.

Le Pin pignon, un conifère fruitier et ornemental.

Cependant, il a longtemps été cultivé par l'homme pour les graines comestibles et oléagineuses, très riches en huile, qu'il produit, responsable de sa grande répartition géographique d'aujourd'hui :

• Les Pignons de Pin sont suffisamment gros pour être consommés par l'homme.
  Ce sont les graines les plus grosses produites par un Pin européen : elles atteignent 2 cm de long.

• D'un goût agréable, elles ont des propriétées tonifiantes et sont employées en pâtisserie ou en confiserie et de plus en plus dans la confection de plats sucré salé ou pour parfumer les salades.

• Au moyen âge, de cette graine était tirée une huile nutritive très concentrée en acides gras essentiels, en phospore et en fer qui revient au goût du jour.

• Les aiguilles de pins sont souples, vert foncé, regroupées par deux et les chatons mâles de couleur jaune apparaissent à la base des pousses de l'année.
  Au fur et à mesure de sa croissance les aiguilles puis les ramules et enfin les branches de la base ne laissent pas de cicatrices en tombant.

• Sur les rameaux on aperçoit simultanément les inflorescences femelles de couleur vertes, les petits cônes verts de l'année précédente et les gros cônes de deux ans de couleur brun qui murissent au bout de 2 à 3 ans.

C'est également un conifère planté pour l'ornement des jardins en raison de sa belle forme d'ombrelle atypique, unique chez les Pins, qui procure un excellent ombrage dans les jardins ensoleillés.

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Quel entretien pour le Pinus pinea ?

Facile à entretenir, il n'a pas besoin de soins au cours de sa croissance :

• Les plants préfèrent un climat doux ou maritime pour bien prospérer.
• Il s'acclimate dans de nombreuses régions de France dès lors qu'ils sont protégés des courants d'air froids.
• Le Pin parasol à une croissance rapide.
• Il est relativement tolérant aux différents types de sols.
• C'est un conifère très exigeant en luminosité.
• Ses feuilles jaunissent quand il change son feuillage à aiguilles, formant un tapis brun au pid de l'arbre.
• Ne le plantez-pas trop près des maisons ou des murs de clôture car ses racines puissantes peuvent provoquer des dégâts aux fondations.
• Si vous apercevez au sommet des branches un amas blanc ovale, il s'agit probablement d'un nid de chenilles processionnaires du pin.
  Il faut vous en débarrasser avant qu'elles ne mangent les jeunes pousses et les aiguilles vertes dénudant les rameaux et rendant le plant inesthétique.
  Pour cela, coupez la branche où est fixée la pelotte puis brûlez-la.

Existe-t-il un Pin parasol nain ?

L'espèce Pinus pinea produit des grands arbres mais une variété Japonaise forme un arbuste à la silhouette naine particulièrement graphique dans les jardins d'ambiance zen.
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