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Coqueret du Pérou nain Cerise de terre 'Preciosa' – Physalis comestible
Physalis pruinosa 'Preciosa'
/ GFR-3061
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Allie décor et gourmandise
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Fruits comestibles
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Plante facile
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Abri et chaleur contre un mur
À l'abri des vents froids
Plein soleil l’après-midi
Peu résistant au froid
Le Physalis pruinosa 'Preciosa' est un amour de plante pour sa fructification jaunâtre aussi décorative que savoureuse. Ses baies rondes en cage sont comestibles et cette variété est particulièrement fruitée pour une utilisation en pâtisserie. La silhouette compacte du Coqueret du Pérou nain permet une plantation en pot sur un balcon ce qui facilite la récolte de la Cerise de terre ...
Le Physalis pruinosa 'Speciosa' est une variété de Coqueret du Pérou nain dont la petite baie ronde jaune pâle à un goût sucré avec une légère pointe d'acidité. Le fruit sphérique gros comme une groseille à maquereaux est entourée d'une fine enveloppe très attrayante comme du papier crépon laissant penser à une lanterne chinoise. La Cerise de terre est un légume fruit comestible facile à peler, consommée crue dans les salades de fruits ou cuites dans les desserts et les tartes. Vous pouvez réaliser avec sa pulpe de délicieuses confitures ou vous en servir entière comme décoration culinaire trempée dans du chocolat. C'est un plant vivace compact et vigoureux qui convient très bien pour une culture en pot sur un balcon ou une terrasse abritée. De part ses origines péruviennes, trouvez-lui un endroit ensoleillé car pour fructifier il a besoin d'une bonne température. Les fruits mûrs se conservent plusieurs semaines après la récolte au frais et au sec ...
- Parties comestibles
- Fruit appelé cerise de terre comestible
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles selon T°
- Feuillage en automne
- Jaune
- Branches - Tiges
- Tiges vertes
- Couleur des fleurs
- Fleurs jaunes
- Fruits
- Branches de baies pouvant être utilisées en bouquets frais
- Fruits - Consommation
- Se consomme cru ou cuit - Appréciés en décoration de pâtisserie - Appréciés en conserve, confiture - Appréciés en salade de fruits
- Vertus santé
- Riche en vitamine C
- Spécificités
- Plante vivace gélive, cultivée comme une annuelle
- Hauteur adulte
- 0.30 m à 0.60 m
- Largeur adulte
- 0.40 à 0.60 m
- Forme adulte
- Buissonnante
- Utilisations
- En bac - En massif - Au potager
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Riche en matières organiques - Humide l'été - Limoneux
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
- Arrosage
- Arrosages réguliers l’été
- Récolte
- Récolter les fruits à maturité, enveloppe et fruits doivent être jaunes - Cueillette du fruit avec son enveloppe (lanterne) aux ciseaux


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