Spontané en Amérique du Sud, le Physalis peruviana est adapté à l'utilisation culinaire. Ses petits fruits sphériques, de la taille d'une cerise griotte, jaunes au goût mielleux que les Amérindiens surnommaient la prune des Incas. En décoration sur les desserts, en cuisson avec des plats traditionnels ou préparés en marmelade ou en gelée, la chair orangée des petits fruits ronds du Coqueret du Pérou est fortement pourvue en vitamine C et a une action diurétique reconnue en phytothérapie. Plus vigoureux que la variété de Physalis alkekengi, le Coqueret du Pérou comestible est une vivace buissonnante à planter dans un espace dégagé dans le jardin potager. C'est à cause de son fruit orangé cordéiforme qui reste emprisonné dans la cage que forme son enveloppe finement nervurée accrochée aux rameaux d'octobre à décembre, que le nom poétique d'Amour en cage a été donné au Physalis peruviana ...