Bacquois comestible - Pandang à feuilles d'Amaryllis - Vente plant

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Pandanus amaryllifolius - Pandang à feuilles d'Amaryllis - Plant de Baquois

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Pandanus amaryllifolius - Pandang à feuilles d'Amaryllis - Baquois comestible


Pandanus amaryllifolius = Pandanus odorus

Pandanacées
GV-3161

  • Une belle plante tropicale comestible utilisées dans la cuisine asiatique.

  • Un feuillage vert, brillant et parfumé pour aromatiser des plats à base de riz.

  • L'huile extraite des feuilles est utilisée en médecine traditionnelle.

  • Une variété insectifuge aux superbes feuilles en lanière à cultiver dans son appartement.


Le Pandanus amaryllifolius est connu depuis l'antiquité pour son odeur agréable et la saveur de ses feuilles dans la cuisson du riz thaï jasmin.
Outre son arôme, le pandang donne aux boissons, aux desserts et à la nourriture une couleur verte naturelle et originale ...

10 - 20 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Plant en pot de 1 litre

Prix : 14,99 €

Non disponible

Livraison OFFERTE* dès 95€ Légendes

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Date de disponibilité : Septembre 2020
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Description : Pandanus amaryllifolius - Pandang à feuilles d'Amaryllis - Baquois comestible

Les plants de  Pandanus amaryllifolius sont cultivés en pot de 1 litre sur la pépinière et sont proposés à la vente en jeunes plants racinés d'une hauteur de 15 à 25 cm que vous pouvez acheter prêt à planter.

Le Pandang à feuilles d'Amaryllis appelé Baquois est une espèce dioïque vivace dressée, à feuilles persistantes ornementales dont les tiges grimpantes sont pourvues de petites racines aériennes qui s'élèvent légèrement au dessus du pot.
Il existe de nombreuses variétés de Pandanus :

  • Le P. veitchii est le Baquois de Vetch aux feuilles lancéolées vertes et blanches.
  • Le P. utilis ou Vacoa est une grande plante tropicale au feuillage en forme de parasol au somment de son stipe.
  • Le P. sanderi est le Baquoua à feuilles panachées de jaune.
  • Le P. stellatus est une magnifique plante d'ornement à l'allure exotique avec ses fines feuilles retombantes.
  • P. amaryllifolius en raison de la ressemblance de ses feuilles avec la plante bulbeuse du même nom.

Pourquoi les plants de Pandang à feuilles d'Amaryllis sont-ils les plus cultivés ?

Cette dernière variété, originaire des îles Moluques, est la plus intéressante pour 5 raisons :

  • Son port est compact et très ramifié avec des feuilles linéaires imbriquées vertes et luisantes qui s'élèvent à près d'un mètre. Le limbe incurvé se termine par de minuscules épines.
  • Son feuillage est comestible et dégage un parfum agréable en cuisine. Elles ne sont pas consommées mais utilisées dans l'eau de cuisson pour donner un excellent goût au riz gluant et une coloration verte aux aliments.
  • Les plants sont utilisés dans la médecine populaire asiatique et en particulier le jus extrait des feuilles qui comporterait des éléments bioactifs bénéfiques pour la santé.
  • Son huile verte légèrement amère sert à parfumer l’eau utilisée dans les cérémonies religieuses.
  • L'odeur des feuilles a un effet répulsif sur les insectes comme les cafards.

Elle est connue dans tous les régions d'Asie et porte des noms différents selon les pays

  • En Chine : xiang lu dou.
  • Aux Philippines : pandan-mabango.
  • Au Laos : tey ban.
  • En Malaisie : pandan wangi.
  • En Thaïlande : paanae wo-nging.
  • Au Vietnam : dứa thơm ou lá dứa.

Comment cultiver les plants du Baquois pandang ?

La plante, d'origine exotique nécessite un climat chaud et humide, sa culture dans un jardin est donc limitée au pourtour méditerranéen.
En France, c'est une variété cultivée comme plante d'appartement en pot sous une véranda ou dans une petite serre :

  • Elle demande une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée et une très bonne luminosité.
  • Des températures minimales, supérieures à 15 °C, sont nécessaires à son bon développement foliaire.
  • Elle se plaît dans une terre drainante et bien pourvues en matière organique. Un apport d'oligo-éléments est recommandé
  • Le substrat qui accueillera ses racines doit être maintenu constamment humide en évitant que l'eau d'arrosage stagne dans une soucoupe sous le pot.
  • Le lieu de culture doit être bien ventilé, surtout en été, pour éviter les attaques d'acariens et de cochenilles.

Comment utiliser les feuilles de Pandan ?

C'est fraîchement coupées qu'elles libèrent le maximum de leurs arômes, qu'elles perdent rapidement une fois sèches :

  • Récolter les feuilles fraîches au fur et à mesure des besoins culinaires :
  • Couper les feuilles en petits morceaux à l'aide d'un ciseau de cuisine.
  • Faîtes-les bouillir avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres
  • Transformer facilement les feuilles attendries en pâte verte utilisée dans de nombreux recettes asiatiques.
  • Garder les feuilles entières pour emballer les viandes avant la cuisson.

Caractéristiques : Pandanus amaryllifolius - Pandang à feuilles d'Amaryllis - Baquois comestible

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en pot de 1 litre
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 10 - 20 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication Non
Contenant de culture (1) Conteneur rond ou carré - Contenance : 1 litre
Nom Latin Pandanus amaryllifolius = Pandanus odorus
Nom Français, usuel ou vernaculaire Pandang à feuilles d'Amaryllis | Baquois comestible | Xiang lu dou (chinois) | Pandan rampeh (malais) | Paanae wo-nging (thaïlandais) | Palmier à vis compact
Famille Pandanacées
Catégorie botanique Vivace
Origine géographique Asie, Régions tropicales
Zone de rusticité des plantes & arbustes Pour climat doux (Limite T° de +4°C à -2°C | Zone 10 USDA)
Hauteur adulte 0.60 m à 1 m
Largeur adulte 0,40 m à 0,60 m
Forme adulte Touffe herbacée
Croissance des plantes & arbustes Croissance RAPIDE, estimée en conditions optimales de culture de 40 cm à plus de 50 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre humide à très humide, Terre riche et fertile (Humifère), Terre légère (Drainante)
Exposition Plein Soleil
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne)
Entretien des plants Retirer les feuilles jaunies du Pandanus amaryllifolius.
Utilisation de plantation en Bac, en Pot, en Jardinière, en Pot pour une culture en appartement, comme Grimpante
Couleur de floraison Non
Saison de floraison Non
Détail de floraison Fleurs comestibles
Persistance du feuillage Persistant (Conserve ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles vertes
Couleur d'automne Non
Détail du feuillage Odorant / Aromatique, Comestible
Couleur des fruits Non
Nature des fruits Non
Détail de fructification ou de récolte Non
Nature des rameaux et des tiges Tiges vertes
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Non
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en POT
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Non
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

Idées & Conseils : Pandanus amaryllifolius - Pandang à feuilles d'Amaryllis - Baquois comestible

Plant en pot de Pandan comestible.

Cultivez cette plante tropicale dans votre appartement et utilisez ses feuilles aromatiques comme colorant culinaire.

Avis Client : Pandanus amaryllifolius - Pandang à feuilles d'Amaryllis - Baquois comestible

 

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