Originaire du mexique, l'Opuntia rosea est un Cactus arbustif très épineux et très ramifié dès sa base créant un véritable buisson dangereusement impénétrable pouvant atteindre plus d'un mètre de haut. Dans certaines régions du Sud de la france où il s'est parfaitement acclimaté, le Cylindropuntia tunicata 'Rosea' est devenu vite envahissant se multipliant aisément par bouturage naturel par simple contact avec le sol. Si la classification de cette Cactée est plus ou moins controversée, la beauté de ses épines et de sa floraison rose fait l'unanimité. L'Oponce rose se distingue des autres variétés d'Opuntia par le nombre et la couleur blanche de ses longues épines à pointes munies d'hardillons qui restent facilement accrochés aux doigts au moindre effleurement. (Les épines de ce cactus sont dangereuses, difficilement enlevables et très irritantes ; Plante à proscrire dans un jardin en présence d'enfants). Elles recouvrent en totalité les tiges succulentes cylindriques vert glauque du Cactus à épines blanches ce qui lui donne cette originalité saisissante. En été, l'Opuntia rosea fleurit au sommet de ces tiges de petites fleurs aux pétales rose pastel chiffonnés du plus bel effet, contrastant avec la blancheur de ses épines ...