Olea europaea - Plant d'Olivier d'Europe

Godet / Hauteur : 15 - 25 cm / Direct PEPINIERE

L'Olea europaea, ou Olea europea est plus connu en Europe sous le non commun de l'Olivier. 

L'Olivier, un arbre pour toutes les régions

Si depuis quelques années la zone de plantation de ces variétés de méditerranée a progressé vers le nord en suivant le littoral ouest, il est tout de même recommandé par les spécialistes de la pépinière de les planter en situation abritée des vents froids. Du fait de sa relative résistance à la sécheresse, il peut être planté en bac pour pouvoir être rentré à l'abri dans les autres régions.

C'est un arbre persistant au port arrondi ayant une silhouette de petit arbuste même en jeune plant :

• Les feuilles lancéolées de 4 à 8 cm sont coriaces de couleur gris vert sur le dessus et gris argenté au revers.
• Sur les rameaux apparaissent de petites fleurs blanc-crème au printemps, très odorantes.
• Les fleurs donnent ensuite des fruits ovoîdes verts en été, arrivant à maturitè à l'automne pour devenir noirs. Les olives sont des drupes charnues qui ont besoin d'être macérées dans une saumure avant d'être consommées vertes ou noires en fonction de la maturité du fruit.

La croissance des plants est lente. Ils on besoin d'un raccourcissement régulier de leurs branches. C'est la condition pour que les rameaux de l'année deviennent de plus en plus vigoureux pour produire des olives.

C'est un arbuste qui donne le meilleur effet planté en isolé ou conduit en tige. Il n'est pas rare de le trouver sous forme de haie persistante libre ou taillée plus ou moins dense.

Planter un Olivier dans son jardin

Ils s’accommodent de toutes les bonnes terres de jardin à condition que l'eau ne stagne pas. La plantation des oliviers est très facile en respectant ces quelques règles simples :

• Ils aiment être plantés en plein soleil et dans un sol bien drainé. Pour que la terre soit bien drainante au pied des plants, intégrer du sable dans votre trou de plantation et créer une butte pour favoriser l’écoulement de l’eau en surplus.
• Une situation de plein vent ne dérange pas cet arbre qui a l’habitude du mistral et de la tramontane qui soufflent autour du bassin méditerranéen.
• Le vent marin n'est pas non plus un souci, les plants, comme les olives, résistent aux embruns et peuvent donc être plantés en bord de mer.
• Les mêmes conditions de culture et d’exposition prévalent pour les plants en pot ou en bac. Ajouter simplement du compost à la terre de plantation un bon lit de gravier drainant au fond des pots qui devront être percés.

L'Olivier d'Europe, un plant rustique

Cette variété européenne est étonnamment rustique :

• Un plant de plusieurs années peut résister à des températures négatives de -15 ° C tant qu’aucun excès d’eau ne réside à la base des arbustes.
• Les jeunes plants seront un peu moins résistants et auront besoin d’une protection hivernale sur leurs feuilles et un paillage au sol pour protéger les racines encore superficielles.
• En pot, il est important de ceinturer le contenant d’une couverture chaude ou de le rentrer sous un abri lumineux, aéré en arrosant de temps à autre.
• En cas d’hiver rigoureux les arbres garderont leurs feuilles, mais les plantes plus jeunes seront susceptibles de se défeuiller légèrement en cas de froid durable.

Entretien de l'Olivier

Ce sont des arbres à la croissance lente mais dont la durée de vie peut s’étaler sur plusieurs centaine d’années.

• Pour favoriser leur croissance, leur floraison et leur fructification, apportez un engrais à libération lente autour des plants au printemps lors de la plantation.
• Pendant la saison de croissance, un apport occasionnel peut s’avérer nécessaire. Surtout pour les plants en conteneur qui ont plus besoin d’éléments nutritifs que les arbustes de pleine terre. En effet, la nourriture du substrat s’épuise plus vite et les racines ont besoin d’un apport d’engrais liquide plusieurs fois dans la saison.
• Arrêtez de les nourrir après le mois d’août pour limiter les nouvelles pousses tendres qui pourraient ensuite être endommagées par le gel en hiver.

Taille de l'Olivier

C’est un arbre qui n’a pas besoin d’être taillé mais qui supporte très bien une taille de formation et de fructification pour une meilleure croissance des jeunes rameaux et pour l’esthétique de sa silhouette harmonieuse.

• Une taille légère au printemps permettra d’éliminer les branches abimées après l’hiver, à supprimer les branches mortes ou malade.
• Au début de l’été, une taille plus stricte des pousses de l’année aura pour but de maitriser leur croissance au profit fruits qui deviendront plus gros.

Arrosage des plants d'Olivier

Bien que cet arbre soit assimilé à des plantes de provence et de garrigue, résistantes à la sécheresse, il a néanmoins besoin d'un apport d'eau mimimal :

• Si votre arbuste est planté dans un bac, assurez-vous qu’il régulièrement arrosé car les racines n’ont que l’eau que vous apportez pour se développer.
• Si votre contenant est en terre cuite, redoublez de vigilance, surtout sur les terrasses en plein sud, car ce matériau très décoratif absorbe la chaleur, réchauffe la terre et fait évaporer rapidement l’humidité du terreau.
• En pleine terre, c’est au cours des deux premières années de plantation, qu’ils ont besoin d’eau surtout en été. Une fois installées, les racines des plants vont chercher la fraîcheur dans les profondeurs du sol.
• En cas de pénurie d’eau, ils peuvent tolérer de courtes périodes de sécheresse. 

Maladies de l'Olivier

Les plants sont généralement peu sensibles aux maladies et aux ravageurs mais ils peuvent être attaqués comme tous les végétaux :

• Par du puceron noir qui laisse de la fumagine sur les feuilles sous forme d'un dépot noir et collant.
• Par la mouche de l'olivier (Dacus olea) qui s'attaque aux fruits en pondant leurs oeufs sous la cutile de l'olive. Ces oeufs donnent naissances à des larves qui se nourrissent de la pulpe du fruit. Il est difficile de les éradiquer, il faut appliquer un insecticide biologique dès l'apparition des premiers symptômes qui restent peu visibles sur les feuilles.
• Le pourridié et la verticillose sont deux maladies cryptogamiques qui nuisent au bon développement des plants et des fruits. Sans traitement, elles peuvent être mortelles pour l'arbre.
• Une substance blanche duveteuse à l'aisselle des feuilles indique la présence de puceron lanigère. 
• Lors d’un climat alternant chaleur et humidité, il apparait sur les feuilles de petits cercles brun jaunâtre caractéristique de la maladie des tâches noires.

Pour éviter l’application d’un insecticide utilisez des méthodes biologiques qui préservent l’environnement comme le savon noir, la bouillie bordelaise ou une taille appropriée dès le début de l’apparition des attaques et des symptômes.

Depuis quelques années, une maladie bactérienne, jusqu'alors inconnue à fait son apparition dans les régions de culture de l'Olivier, comme en Corse et en Italie : la Xylella fastidiosa. Elle occasionne de gros dégâts sur les plants infestés ruinant la récolte des olives et pouvant aller jusqu'à la mort des plants.

Les jeunes plants rustiques en vente sur le site de la pépinière sont cultivés en deux conditionnements différents. Si vous souhaitez faire l'achat d'un plant en pot plus âgé, cliquer ici.

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• Le blog de la Mansarde
  Dans ce post, Pierre Tosi décrit les propriétés médicinales de l'écorce et les vertus thérapeutiques des feuilles de cet arbre méridional dont les effets sur la santé sont connus depuis l'antiquité.