Olea 'Lucques' - Olive de table pour l'apéro - Vente plant Olivier du Languedoc

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  • Olea europaea 'Olivière' - Olivier du Roussillon - Olive Palma - Plantation au pied des Pyrénées

Olea europaea 'Olivière' - Olivier du Roussillon - Olive Palma


Olea europaea 'Olivière'

Oléacées
GFR-3349

  • Cultivée au pied des Pyrénées orientales, c'est une variété très résistante au froid.

  • L'olivière produit une excellente huile dorée aux arômes de tomates et d'amandes.

  • La mise à fruit abondante est rapide et les baies consommables en olives noires de table.

  • Le plant forme un olivier de grande taille au houppier étalé et aux rameaux retombants.


Le rendement des olives Olivière est faible mais l’huile obtenue est d’une qualité organoleptique remarquable. Les fruits sont plebiscités pour leur saveur aromatique, originale et séduisante, présentant des arômes intenses.
L'Olea 'Olivière' est une olive noire qui est cultivée sur le piémont pyrénéen et très répandue dans la région du Roussillon ...

10 - 20 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Plant en godet

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Description : Olea europaea 'Olivière' - Olivier du Roussillon - Olive Palma

La pépinière cultive des jeunes plants d'olivier du Roussillon en godet prêt à planter dans votre jardin.

L'Olea europaea 'Olivière' est une très ancienne variété vigoureuse, robuste et rustique que l'on rencontre dans les écrits naturalistes datant de 1776.

  • Son nom botanique est souvent associé aux diminutifs de Palma et Ouana, entre autres, laissant penser que cet olivier avait des dénominations locales très différentes selon les lieux de culture dans la région du Languedoc Roussillon.
  • Pour uniformiser ces appellations d'origine, on pense qu'il a été décidé de la nommée 'Olivière' pour plus de facilité variétale.

L'Olivier de Galinenque est un grand arbre fruitier au port étalé qui résiste aux morsures du froid grâce à son aubier qui se constitue rapidement protégeant le cœur du bois des gelées.

C'est une variété autofécondante qui a la particularité de ne féconder aucune autre variété.

Une olive caratéristique.

Son fruit de faible calibre a la forme d'une noisette longue :

  • L'olive est pointue avec une robe luisante verte devenant grenat puis noire à maturité.
  • C'est une olive pour l'huile mais qui est également très goûteuse comme olive de table noire.
  • Sa chair rosée est délicatement parfumée aux notes épicées à utilisée en tapenade ou en accompagnement de plats méridionaux.

L'Olivière, une huile équilibrée.

Le jus obtenu par trituration des baies donne une huile onctueuse :

  • Ses notes savoureuse se situent entre le parfum d’amandes fraîches, le bouquet d'artichaut cru et l'arôme de feuilles de tomates sur un fond de menthe verte épicée.

Pour réaliser cet onctueux breuvage, nous vous conseillons de récolter l'olive Palma à la main et à part égale :

  • Des olives vertes, bien formées et pas encore mûres.
  • Des olives noires à maturité mais encore fermes.
  • Des olives tournantes dont la couleur oscillent entre le vert et le violet.

Les plants d'Olivier du Roussillon poussent dans les sols bien drainés sous un franc soleil.
Il sont connus sous le nom de l'O. de la Saint-Michel car c'est au début du mois de novembre que la récolte des fruits a lieu pour la trituration de l'huile.

Ailleurs sur le web

  • Le Blog de Délices d'Initiés
    Anne-Cécile FOURNET-FAYARD écrit un article succinct sur cette variété d'olivier et en développe les caractéristiques gustatives de ses fruits pointus et les propriétés aromatiques de l'huile qui en est extrait.

Caractéristiques : Olea europaea 'Olivière' - Olivier du Roussillon - Olive Palma

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 10 - 20 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication Plants multipliés par bouture
Contenant de culture (1) Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Olea europaea 'Olivière'
Nom Français, usuel ou vernaculaire Olivier du Roussillon | Olive Palma | Bécaru | Galinenque | Laurine | Michelenque | Ouana | Pointue | Pounchude | Olivier Saint-Michel
Famille Oléacées
Catégorie botanique Arbre fruitier
Origine géographique Bassin méditerranéen
Zone de rusticité des plantes & arbustes Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA)
Hauteur adulte 3 m à 5 m
Largeur adulte 3 m à 4 m
Forme adulte Etalée
Croissance des plantes & arbustes Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre sèche, Terre légère (Drainante)
Exposition Plein Soleil
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne)
Entretien des plants Tailler les rameaux d'Olivier en mars, après les gelées. A protéger dans les régions du Nord de la France. Pollinisateurs : Cayon, Verdale, Manzanille, Cayet, Cornicabra, Picholine, Aglandau, Cipressino
Utilisation de plantation en Haie, en Alignement, en Massif d'arbustes, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière
Couleur de floraison Fleurs blanches
Saison de floraison Début du printemps, Fin du printemps
Détail de floraison Fleur simple, Parfumée, odorante
Persistance du feuillage Persistant (Conserve ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles Vert-Bleu / Argenté
Couleur d'automne Non
Détail du feuillage Décoratif
Couleur des fruits Fruit Noir
Nature des fruits Décoratif, Comestible
Détail de fructification ou de récolte Petits fruits, Juillet, Août, Septembre, Octobre
Nature des rameaux et des tiges Tiges vertes
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Bonsaï d'orangerie, Style CHOKKAN (Pour Bonsaï à tronc droit), Style NEAGARI (Pour Bonsaï à racines aériennes), Style SEKIJÔJU (Pour Bonsaï sur roche)
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en haie tous les 5 m / Plantation isolé
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Diurétique (Aide à l'élimination des liquides et agit sur les troubles urinaires), Hypertensive ou hypotensive (Agit sur les troubles de l'hypertension), Émolliente (Assouplit et participe à l'hygiène de la peau), Soins capillaires, {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical}
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) Utilisation des feuilles, Utilisation des fruits, Utilisation de l'écorce, Usage sous forme d’huile essentielle, Usage en lotion, shampooing bio ..., {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

Idées & Conseils : Olea europaea 'Olivière' - Olivier du Roussillon - Olive Palma

Vente de nouvelles variétés d'olivier fruitier comme ce plant d'olive Olivière du Roussillon.

L'Olive noire du Roussillon produit une huile vierge extra aromatisée.

Avis Client : Olea europaea 'Olivière' - Olivier du Roussillon - Olive Palma

Avis client
Commentaire par Lucquy satisfait à tous niveaux
Prix
Qualité
bien emballé, plantes saines, un bébé" qui ne demande qu'à grandir. (Posté le 21/09/2020)
Commentaire par fabrice 69 plant parfait
Prix
Qualité
emballage parfait, l olivier etait intacte , bien protegé et bian arrosé
commande à renouveler (Posté le 17/08/2020)
Commentaire par raphou
Qualité
Prix
beaux arbustes, petite taille mais idéal pour reprise plus rapide, beaucoup de racines, délais de livraison très courts même en plein mois d'août (Posté le 16/08/2020)
Commentaire par Sophie Ravie
Qualité
Prix
Bien reçu. Bien enveloppé. Joli arbuste vigoureux en bonne santé. Beaucoup plus grand que prévu dans la description. (Posté le 12/07/2020)

 

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