Olea 'Broutignan' - Olive pour l'huile - Vente plant Olivier des Montagnettes

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Olea europaea 'Broutignan' - Olivier des Montagnettes - Olive pour l'huile


Olea europaea 'Broutignan'

Oléacées
GFR-3347

  • Une baie aromatique en forme de prune parfaite pour la trituration en huile d'olive.

  • Une variété de Provence aux arômes de fruits rouges idéale pour la tapenade.

  • Un fruit bordeaux qui devient presque noir à maturité et se récolte en décembre.

  • Un plant ancien, à ne pas confondre avec l'O. Bouteillan, d'une grande résistance au froid


L'Olea europaea 'Broutignan' est un olivier qui est cultivé dans les Montagnettes de Barbentane.
Cette vieille variété provençale produit une olive de terroir aux délicieux arômes fruités dont on tire une excellente huile aromatisée ...

10 - 20 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Plant en godet

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Description : Olea europaea 'Broutignan' - Olivier des Montagnettes - Olive pour l'huile

La pépinière cultive des jeunes plants d'olivier des Montagnettes en godet.

C'est une variété à fruits moyens endémique de la région de Barbentane, qui entre dans l'élaboration d'une huile agréablement aromatisé.

  • Les baies sont ovoïdes presque rondes et se reconnaissent par une tétine que seule l'O. Broutignans possède et un épiderme légèrement frippé.
    Elles prennent vite une coloration rougeâtre sous le soleil provençal mais se récoltent presque noires et très mûres au début de l'hiver.

  • Elles sont préssées rapidement après la récolte pour donner un jus au goût très doux en bouche.
    L'huile de Broutignan surprend par ses arômes puissants de Cassis et d'herbe de Provence qui accompagne les plats méditerranéens et la cuisine méridionale epicée.

Ailleurs sur le web

  • FranceBleu.fr
    Découvrez dans ce article la passion du moulinier Jean Roch Ollier qui ne manque pas d'éloges sur le parfum de cette huille d'olive triturée à partir de l'unique variété 'Petit Brouteillan'.

Caractéristiques : Olea europaea 'Broutignan' - Olivier des Montagnettes - Olive pour l'huile

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 10 - 20 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication Plants multipliés par bouture
Contenant de culture (1) Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Olea europaea 'Broutignan'
Nom Français, usuel ou vernaculaire Olivier des Montagnettes | Olivier de Barbentane | Petit Broutignan | Olive d'Ardèche, du Gard et du Vaucluse | Olive de Provence
Famille Oléacées
Catégorie botanique Arbre fruitier
Origine géographique Bassin méditerranéen
Zone de rusticité des plantes & arbustes Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA)
Hauteur adulte 3 m à 5 m
Largeur adulte 3 m à 4 m
Forme adulte Erigée
Croissance des plantes & arbustes Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre sèche, Terre légère (Drainante)
Exposition Plein Soleil
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne)
Entretien des plants Tailler les rameaux d'Olivier en mars, après les gelées. A protéger dans les régions du Nord de la France. Pollinisateurs : Cayon, Verdale, Manzanille, Cayet, Cornicabra, Picholine, Aglandau, Cipressino
Utilisation de plantation en Haie, en Alignement, en Massif d'arbustes, en Isolé, en Bord de mer, en Bac, en Pot, en Jardinière
Couleur de floraison Fleurs blanches
Saison de floraison Début du printemps, Fin du printemps
Détail de floraison Fleur simple, Parfumée, odorante
Persistance du feuillage Persistant (Conserve ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles Vert-Bleu / Argenté
Couleur d'automne Non
Détail du feuillage Décoratif
Couleur des fruits Fruit Violet
Nature des fruits Décoratif, Comestible
Détail de fructification ou de récolte Gros fruits, Juillet, Août, Septembre, Octobre
Nature des rameaux et des tiges Tiges vertes
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Bonsaï d'orangerie, Style CHOKKAN (Pour Bonsaï à tronc droit), Style NEAGARI (Pour Bonsaï à racines aériennes), Style SEKIJÔJU (Pour Bonsaï sur roche)
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en haie tous les 5 m / Plantation isolé
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Diurétique (Aide à l'élimination des liquides et agit sur les troubles urinaires), Hypertensive ou hypotensive (Agit sur les troubles de l'hypertension), Émolliente (Assouplit et participe à l'hygiène de la peau), Soins capillaires, {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical}
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) Utilisation des feuilles, Utilisation des fruits, Utilisation de l'écorce, Usage sous forme d’huile essentielle, Usage en lotion, shampooing bio ..., {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

Idées & Conseils : Olea europaea 'Broutignan' - Olivier des Montagnettes - Olive pour l'huile

Vente de nouvelles variétés d'olivier fruitier comme ce plant d'olive Brouteillan d'origine Provençale.
Un Olea peu productif mais dont les olives produisent une huile ô combien parfumée.

Une variété d'Olivier qui ne séduit pas par sa production d'huile d'olive mais par ses arômes exceptionnels de foin et d'herbe mélangés à une saveur de cassis fruité.

Avis Client : Olea europaea 'Broutignan' - Olivier des Montagnettes - Olive pour l'huile

Avis client
Commentaire par raphou
Qualité
Prix
beaux arbustes, petite taille mais idéal pour reprise plus rapide, beaucoup de racines, délais de livraison très courts même en plein mois d'août (Posté le 16/08/2020)
Commentaire par Cresus
Prix
Qualité
Arbuste très fatigué à l'arrivée
(Posté le 24/06/2020)

 

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