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Olivier du Midi olive 'Broutignan' pour huile d'olive
Olea europaea 'Broutignan'
/ GFR-3347
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Allie décor et gourmandise
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Mise à fruit rapide
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Bonne résistance au froid
- Achetez-en 3 à 9,45 € économisez 10%
- Achetez-en 5 à 8,93 € économisez 15%
L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
À l'abri des vents forts
Terroir
Plein soleil l’après-midi
Situation chaude
Résistance moyenne au froid
L'Olea europaea 'Broutignan' ou Petit Broutignan est une variété locale d'Ardèche, du Gard et du Vaucluse qui pousse dans les Montagnettes qui entourent Barbentane. Les plants robustes produisent une Olive de Provence aromatique et juteuse idéale pour la trituration en huile et excellente en tapenade avec ses saveurs de fruits rouges ...
- Une baie aromatique de terroir en forme de prune parfaite pour la trituration en huile d'olive.
- Une variété de Provence aux arômes de fruits rouges idéale pour la préparation de tapenades.
- Un fruit bordeaux qui devient presque noir à maturité et se récolte tardivement en décembre.
- Un plant ancien robuste, à ne pas confondre avec l'O. Bouteillan, d'une grande résistance au froid
L'Olea europaea 'Broutignan' est un olivier qui est cultivé dans les Montagnettes de Barbentane. Cette vieille variété provençale produit une olive de taille moyenne aux délicieuses arômes fruités dont on tire une excellente huile aromatisée ...
- Informations
- Risque d’allergie respiratoire par le pollen (Plus d’informations sur "Info santé" en bas de page ou www.plantes-risque.info)
- Parties comestibles
- Fruits comestibles pouvant être transformés en huile dans les régions Méditerranéennes
- Feuillage
- Décoratif
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- Gris-vert
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits
- Fructifie à partir de +/- 4 ans
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : moyen - Variété productive
- Fruits - Consommation
- Se consomme comme olive de table ou transformé en huile
- Spécificités
- L’Olivier a besoin d’un été chaud et long pour mener à bien sa fructification
- Hauteur adulte
- 3 à 5 m
- Largeur adulte
- 3 à 4 m
- Forme adulte
- Erigée
- Utilisations
- En isolé - En Bac à l’extérieur l’été, en Intérieur l’hiver - En massif
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 5 m / Plantation isolé
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Plutôt sec, rocailleux - Sol profond
- Pollinisation
- La présence d’une variété pollinisatrice améliore la fructification. Pollinisateurs : Cayon, Verdale, Manzanille, Cayet, Cornicabra, Picholine, Aglandau, Cipressino
- Protection hivernale
- Protection hivernale selon région - Rentrer les plantes en bac en jardin d'hiver - Prévoir une protection hivernale renforcée les premières années
- Taille - Nettoyage
- Taille d’entretien : supprimer les plus vieilles branches et celles qui se croisent, aérer le centre
- Soins
- Apporter compost ou engrais organique au printemps et à l’automne
- Nom Latin
- Olea europaea 'Broutignan'
- Nom usuel
- Olivier des Montagnettes | Olivier de Barbentane | Petit Broutignan | Olive d'Ardèche, du Gard et du Vaucluse | Olive de Provence
- Réf.
- GFR-3347
- Famille
- Arbre fruitier
- Mode de multiplication
- Plants multipliés par bouture
- Hauteur des plants
- 10 - 20 cm
- Contenant de culture
- Godet ou motte





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