Olea Aglandau ou Aglandaou - Olivier autofertile - Olive violette

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Olea europaea 'Aglandaou' - Olivier aglandau autofertile - Olive violine


Olea europaea 'Aglandaou' = Olea europaea 'Aglandau'

Oléacées
GFR-3462

  • Véraison hétérogène qui donne des fruits de table au coloris rose vineux et moucheté.

  • Drupes allongées pour l'huile d'aglandale corsée, réputée pour sa longue conservation.

  • Arbre fruitier compact pour les petits jardins, de culture facile en pot sur une terrasse.

  • Variété résistante au froid sur les contreforts des Hautes-Alpes et Baronnies provençales.


L'Olea europaea 'Aglandaou' est l'olivier aglandau, une ancienne espèce rustique adaptée au terroir provençal, originaire des alentours de Carpentras dans le Vaucluse.
Les plants d'Aix en Provence sont autofertiles et produisent des baies violines utilisées pour la fabrication d'une huile d'olive à la teneur élevée en composés phénoliques ...

10 - 20 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Plant en godet

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Description : Olea europaea 'Aglandaou' - Olivier aglandau autofertile - Olive violine

La pépinière cultive des jeunes plants fruitiers d'Olea europaea 'Aglandaou' en godet prêts à planter.

L'Olivier aglandau est une ancienne variété originaire du sud de la France, très présente dans l'oléiculture provençale, principalement dans les départements des Alpes-de-Haute-Provence et du Vaucluse mais que l'on trouve aussi dans la région varoise de Ramatuelle.

Selon la région de culture, il porte des noms vernaculaires ou locaux différents :

  • La Béruguette, dans le canton de Maussane-les-Alpilles.
  • La Blanquette dans les oliveraies qui entourrent le beau village d'Eygalières.
  • La Verdale de Carpentras dans les grandes olivaies du Vaucluse.
  • L'Aglandale dans la campagne, plantée de champs d'olivier et surplombée par le village des Baux-de-Provence.
  • Le Plant d'Aix dans la région aixoise où les oliviers 'Aglandau' sont protégés du Mistral entre les monts du Trévaresse et du Lubéron.
  • La Nichitskaia ou Nikitskaja en Europe centrale, l'une des variétés d'Oléa qui pousse dans le Jardin botanique Nikita, spécialisé dans la culture de variétés d'olives résistantes au gel.

Les plants d'Aix, une variété aux nombreux atouts.

Ce sont des arbres fruitiers qui présentent plusieurs avantages à être plantés dans votre jardin :

  • Ils ont une croissance moyennement vigoureuse qui leur permettent de s'adapter facilement en pot sur une terrasse.
  • Ils ont une bonne tolérance au froid pouvant supporter des courtes gelées de l'ordre de -8°C.
  • Ils sont auto fertiles et ne nécessitent pas l'achat de plusieurs plants pour une meilleure pollinisation croisée.
  • Ils s'accommodent des terres calcaires et superficielles.
  • Ils ont une résistante naturelle face aux vents forts de part leur silhouette trapue et des entre-nœuds courts.
  • Ils ne sont pas sensibles à la cochenille et résistent assez bien aux maladies de l'olivier d'Europe.
  • Ils fructifient tardivement et ne sont donc que très peu sujets à la mouche de l'olive.
  • Ils produisent des petits fruits fortement pruinés à la pulpe ferme.
  • Ils offrent des olives qui se conservent longtemps après la cueillette et une huile d'excellente qualité gustative.

L'aglande, une huile d'olive réputée.

La plantation d'oliviers, maintenant centenaires, permet aujourd'hui la récolte des olives pour une huile corsée reconnue par une A.O.C depuis 1986.

Les fruits ne deviennent jamais complètement noirs et peuvent être récoltés avant la véraison :

  • Ils dégagent des arômes uniques de foin juste coupé, de pomme, de noisette fraîche, d'artichaut cru et de feuille de tomate.
  • Ils laissent en bouche un agréable arrière-goût poivré.
  • Ils provoquent une sensation douce exempte d’amertume et légèrement pimentée.

La Berruguette, à consommer sans modération.

Si sa première utilisation reste l'huilerie, l’Aglandaou cueillie verte, offre de très bonnes cracatéristiques culinaires comme olive de table, plus ferme, plus typée et moins douce que la Salonenque, à déguster en apéritif ou en tapenade.

  • Elle prend alors le nom local de Berruguette dans la vallée des Baux de Provence où elle est répertoriée dans une appelaion d'origine contrôlée : "L'Olive cassée de la Vallée des Baux ».
  • Les baies fendues et aromatisées au fenouil sont célébrées le troisième weekend de septembre lors de la fête des olives cassées à Mouriès, première commune oléicole de France, au pieds des Alpilles.

Caractéristiques : Olea europaea 'Aglandaou' - Olivier aglandau autofertile - Olive violine

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 10 - 20 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication Plants multipliés par bouture
Contenant de culture (1) Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Olea europaea 'Aglandaou' = Olea europaea 'Aglandau'
Nom Français, usuel ou vernaculaire Olivier du Vaucluse | Verdale de Carpentras | Blanquette d'Eygalières | Béruguette de table | Verdale violine | Olive aglandale | Plant d'Aix | Nichitskaia
Famille Oléacées
Catégorie botanique Arbre fruitier
Origine géographique Bassin méditerranéen
Zone de rusticité des plantes & arbustes Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA)
Hauteur adulte 2 m à 3 m
Largeur adulte 2 m à 3 m
Forme adulte Etalée
Croissance des plantes & arbustes Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre sèche, Terre légère (Drainante)
Exposition Plein Soleil
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne)
Entretien des plants Tailler les rameaux d'Olivier aglandau en mars, après les gelées. A protéger dans les régions du Nord de la France. Pollinisateurs : Caillon, Picholine
Utilisation de plantation en Haie, en Alignement, en Massif d'arbustes, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière
Couleur de floraison Fleurs blanches
Saison de floraison Début du printemps, Fin du printemps
Détail de floraison Fleur simple, Parfumée, odorante
Persistance du feuillage Persistant (Conserve ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles Vert-Bleu / Argenté
Couleur d'automne Non
Détail du feuillage Décoratif
Couleur des fruits Fruit Violet
Nature des fruits Décoratif, Comestible
Détail de fructification ou de récolte Petits fruits, Juillet, Août, Septembre, Octobre
Nature des rameaux et des tiges Tiges vertes
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Bonsaï d'orangerie, Style CHOKKAN (Pour Bonsaï à tronc droit), Style NEAGARI (Pour Bonsaï à racines aériennes), Style SEKIJÔJU (Pour Bonsaï sur roche)
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en haie tous les 5 m / Plantation isolé
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Diurétique (Aide à l'élimination des liquides et agit sur les troubles urinaires), Hypertensive ou hypotensive (Agit sur les troubles de l'hypertension), Émolliente (Assouplit et participe à l'hygiène de la peau), Soins capillaires, {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical}
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) Utilisation des feuilles, Utilisation des fruits, Utilisation de l'écorce, Usage sous forme d’huile essentielle, Usage en lotion, shampooing bio ..., {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

Idées & Conseils : Olea europaea 'Aglandaou' - Olivier aglandau autofertile - Olive violine

Vente de plant d'Olivier aglandau, vieille variété fruitière reconnue pour sa rusticité, sa compacité et le goût corsé de ses olives violettes.
Elles sont aussi bonnes en tapenade, en bouche (Beruguete) que pressées pour confectionner la célèbre huile Aglandale de Haute-Provence.

Jamais une variété d'olivier à fruits n'avait eu autant de dénominations différentes : Olivier du Vaucluse, verdale de Carpentras, blanquette, béruguette de table, olive aglandale, violine d'Aix-en-Provence, plant d'Aix ou Nichitskaia en Ukraine..

Avis Client : Olea europaea 'Aglandaou' - Olivier aglandau autofertile - Olive violine

Avis client
Commentaire par roggeton
Qualité
Prix
peut etre un peu petit mais c etait sur la fiche il vit bien (Posté le 12/09/2020)
Commentaire par fabrice 69 plant parfait
Prix
Qualité
emballage parfait, l olivier etait intacte , bien protegé et bian arrosé
commande à renouveler (Posté le 17/08/2020)
Commentaire par raphou
Qualité
Prix
beaux arbustes, petite taille mais idéal pour reprise plus rapide, beaucoup de racines, délais de livraison très courts même en plein mois d'août (Posté le 16/08/2020)
Commentaire par Sophie Joli arbuste
Qualité
Prix
Bien reçu. Bien enveloppé. Plant vigoureux en bonne santé. Plus grand que prévu dans la description. (Posté le 12/07/2020)

 

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