Menthe Marocaine menthe verte 'Moroccan' – vivace aromatique
Mentha spicata 'Moroccan' | Mentha spicata 'Nanah'
/ GV-2311
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Fait voyager les papilles
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Apprécié en infusions
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Arôme subtil et équilibré
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Plein soleil l’après-midi
Soleil matin ou soir
Résistance moyenne au froid
La Mentha spicata 'Moroccan' est une variété de menthe vivace aux vertus médicinales que l'on retrouve sur le pourtour de la méditérranée et dont les feuilles vertes servent à confectionner le fameux thé marocain à la menthe. La Menthe marocaine est aussi une plante aromatique de premier plan pour la préparation des plats typiques du Maghreb ...
La Mentha spicata 'Moroccan' est une plante vivace officinale, très proche de la Mentha spicata 'Nanah', qui pousse à l'état sauvage dans les zones qui bordent la mer méditerranée et particulèrement les pays du Maghreb où cette plante aromatique y est cultivée pour le parfum mentholée de ses feuilles vertes. La Menthe marocaine est une menthe verte typique des régions de l'Atlas dont les feuilles servent à parfumer certaines boissons comme le thé ou le punch froid. L'infusion de Menthe marocaine est une véritable institution au Maroc pour préparer le thé vert marocain. On se sert également des feuilles de Mentha spicata 'Moroccan' dans la cuisinne traditionnelle pour accompagner les salades, les plats en sauce et le tajine à la menthe marocaine. La plantation de la Menthe marocaine doit se faire dans un coin ensoleillé mais bien délimité du jardin ou dans un pot pour limiter la progression de ses racines ...
- Parties comestibles
- Feuilles
- Feuillage
- Odorant au froissement - Décoratif
- Feuillage - Consommation
- Se consomme frais ou séché - Se congèle - Apprécié en infusion - Pour aromatiser boissons ou desserts
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- Vert
- Feuillage en automne
- Jaune
- Branches - Tiges
- Tiges vertes - Tiges rouges
- Couleur des fleurs
- Fleurs Mauve / Blanc
- Vertus environnement
- Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
- Arbuste et plante répulsive ...
- Repousse naturellement les mouches et les moustiques - par l'action des feuilles
- Vertus santé
- Utilisé en phytothérapie - Contient des huiles essentielles - Relaxant
- Spécificités
- Planter dans un gros pot enterré pour maîtriser son expansion
- Hauteur adulte
- 0.30 m à 0.60 m
- Largeur adulte
- 0.60 à 0.80 m
- Forme adulte
- Touffe herbacée
- Utilisations
- En bordure - En massif - En rocaille - Au potager - En bac
- Croissance moyenne
- RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en POT - Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
- Non calcaire - Humifère - Limoneux - Sol profond - Humide l'été
- Arrosage
- Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
- Taille - Nettoyage
- Supprimer les rejets pour limiter son expansion - Rabattre régulièrement pour favoriser les jeunes pousses
- Récolte
- Récolter au fur et à mesure des besoins






