La Menthe Ricqlès est utilisée et connue depuis longtemps pour ses propriétés médicinales et sa concentration étonnante en huile essentielles fortes. Comme la boisson du même nom utilisée sous la forme de goutte mentholée que l'on dépose sur un sucre ou que l'on dilue dans un verre d'eau, elle a un goût glacial qui rappelle cet alcool fort. Elle est également l'ingrédient principale des bâtons de réglisse. Issus d'une hybridation de la M. piperita (Menthe poivrée), les plants de la Mentha 'Ricqles' sont très fortement pourvu en menthol qui émanent de leurs feuilles. Leur parfum puissant est si particulier qu'elles sont très utilisées pour raffaichir les boissons en été. Plante vivace aromatique et rustique, elle est très facile à cultiver en potée ou en jardinière sur un rebord de votre fenêtre de cuisine comme dans un carré de jardin aromatique ...