Menthe pouliot vivace aromatique

Mentha pulegium

/ GV-3763
Une menthe qui ressemble à s'y méprendre à du basilic, c'est la menthe pouliot appelée "Fliou" au Magreb. Très appréciée en cuisine orientale, elle... Plus d'informations
  • Apprécié en cuisine Orientale
  • Attire les pollinisateurs
  • Excellent tapis végétal
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Hauteur des plants

10 - 15 cm

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Conditionnement

Plant en godet

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Soleil matin ou soir
  • Résistant au froid
Une menthe qui ressemble à s'y méprendre à du basilic, c'est la menthe pouliot appelée "Fliou" au Magreb. Très appréciée en cuisine orientale, elle a un parfum légèrement citronné.

Feuillage

Cette variété se développe en touffes qui s'étalent progressivement pour former un joli tapis végétal.

La menthe Pouliot a de plus la réputation de faire naturellement fuir les puces, ce qui en fait un allié au jardin pour les chiens et les chats...

Floraison

Ses inflorescences très mellifères forment de petites sphères violacées qui se suivent tout au long des tiges, et fleurissent de juillet aux premières gelées.

Comment cuisiner la menthe Pouliot ?

Parties comestibles
Les feuilles sont utilisées en cuisine. Usage médicinal autrefois reconnu et aujourd’hui déconseillé (Hépatotoxique à forte dose)
Feuillage
Odorant au froissement - Décoratif - Arôme citronné
Feuillage - Consommation
Utilisé comme condiment, aromate, assaisonnement - Pour aromatiser boissons ou desserts - Se consomme frais ou séché
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
vert
Couleur des fleurs
Fleurs Mauve / Blanc
Vertus environnement
Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère) - Limite le recours aux herbicides ou désherbage
Arbuste et plante répulsive ...
Repousse naturellement les pucerons et insectes nuisibles - par l'action des feuilles
Vertus santé Icone d'information
Contient des huiles essentielles
Spécificités
Planter dans un gros pot enterré si vous souhaitez maîtriser son expansion
Hauteur adulte
0.30 à 0.60 m
Largeur adulte
0.30 à 0.40 m
Forme adulte
Etalée
Utilisations
En bac - Comme tapis végétal - En bord de bassin - En massif - En bordure - Au potager - Alternative au gazon
Croissance moyenne
MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Densité conseillée : environ 3 plants au m². S’étend naturellement en situation favorable
Type de sol Icone d'information
Humide l'été - Humifère - Limoneux
Arrosage
Bien arroser en cas de sécheresse prolongée
Taille - Nettoyage
Rabattre régulièrement pour favoriser les jeunes pousses - Supprimer les rejets pour limiter son expansion
Récolte
Récolter au fur et à mesure des besoins
Nom Latin
Mentha pulegium
Nom usuel
Menthe pouliot | Herbes aux puces | Fliou
Réf.
GV-3763
Famille
Vivace
Hauteur des plants
10 - 15 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc

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