Mélisse citronnelle - Melissa officinalis - Vente Thé de France

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Melissa officinalis - Mélisse citronnelle - Thé de France


Melissa officinalis

Lamiacées
GV-2525

Souvent confondue avec la verveine citronnelle, la Melissa officinalis est une plante vivace aromatique à prolifération rapide, originaire du sud de l'Europe et en particulier de Grèce, où elle est connue depuis l'antiquité. Elle est cultivée pour l'arôme citronné de ses feuilles qui peuvent être utilisées, comme le thym citron, en assaisonnement de préparations culinaires ou comme la menthe pour parfumer les boissons fraîches. Les feuilles de Mélisse citronnelle sont également utilisées pour leurs vertus médicinales fortifiantes agissant sur les troubles du sommeil et de la digestion. Pubescentes, elles dégagent un parfum de citron balsamique puissant d'ou son nom de plante à Thé de France. Du début de l'été à l'automne, la Mélisse citronnelle porte de petites grappes de fleurs blanches peu visibles mais très mellifères dont le riche nectar attire de nombreuses abeilles ... 

10 - 15 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Plant en godet

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Description : Melissa officinalis - Mélisse citronnelle - Thé de France

Godet / Hauteur : 10 - 15 cm / Direct PEPINIERE

Histoire de la Mélisse citronnelle

Les plants de Melissa officinalis étaient largement cultivés par les Grecs pendant l'antiquité car cette plante vivace étaient non seulement intéressante pour l'asaisonnement de certains plats méditerranéens mais avait de nombreuses qualités médicinales. Au moyen-âge, sous le nom vernaculaire de poncirade, ce sont les moines qui ont introduits cette variété de plante aromatique dans les jardins des monastères pour son arôme foliaire citronné, les qualités médicinales de ses feuilles et pour le nectar de ses fleurs apprécié par les abeilles. Au 19ème siècle, les herboristes préparaient et mettaient en vente la tisane de Mélisse qui était prescrite comme une boisson réconfortante et faciluitant la digestion. Selon la légende un plant de Mélisse citronnée planté au pied d'une ruche garantissait la continuité de l'essaim et une production de miel importante tout au long de l'année.

Description de la Mélisse citronnelle

La Mélisse citronnelle est une plante officinale rustique qui repousse d'année en année en se propageant rapidement grâce à ses racines en rhizome formant une touffe érigée compacte. Les tiges qui émanent de la souche de la Melissa officinalis ont une section quadrangulaire et peuvent atteindre 60 cm de hauteur. Les feuilles vertes semi-persistantes de la Mélisse sauvage sont munies d'un long pétiole pour celles du bas et d'un pétiole plus court pour celles du haut. Elles ont une surface velue et réticulée et provoquent, en les froissant, l'émanation de ce parfum citronné au goût balsamique si particulier.

Les fleurs blanches de la Mélissa officinalis sont réunies à l'aisselle des feuilles. Le nom botanique de cette plante aromatique signifie "feuilles à abeilles" ou "piment des abeilles", et en effet, nectarifères et mellifères, de nombreux insectes viennent butiner ses minuscules fleurs pendant tout l'été.

Culture de la Mélisse citronnelle

La culture de la Mélisse officinale se fait dans un sol léger et drainant car cette vivace déteste une terre qui conserve une humidité latente. Comme toute les herbes à odeur de citron, son arôme est plus intense dans les sols pauvres. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du terreau avant la plantation.

Bien que résistante au gel, la souche de la Melissa officinalis peut avoir besoin d'être protégée pendant les hivers rudes et une plantation en pot est toujours possible pour rentrer les plants de Mélisse citronnelle à l'abri. Cependant, un minimum de 3 à 5 heures d'ensoleillement journalier est nécessaire à la croissance de la plante dès la fin de l'hiver. Contrairement à la mélisse des bois, la Mélisse officinale demande un ensoleillement important et ne se satisfait que d'une ombre légère. L'achat de Mélisse en plants déjà racinés permet une reprise rapide dans votre jardin ou votre potager. Elle fait partie des plantes qui ont toute leur place dans un massif aromatique ou sur un balcon plantée dans un pot ou une jardinière.

Utilisation de la Mélisse citronnelle

La Melissa officinalis est une plante aromatique utilisée depuis des millénaires dans la phytothérapie et la préparation d'infusion et de tisane tant et si bien que le nom de Thé de France lui a été donné. Elle sert également pour la réalisation de quelques recettes culinaires typiques du sud de l'Espagne sous le nom de piment citronné même si la mélisse n'est pas aussi souvent employée que la menthe par exemple. Par contre ses bienfaîts contre le stress et les troubles digestifs sont reconnues en médecine traditionnelle et sont largement utilisées dans la composition de certains médicaments homéopathiques.

La ceuillette des feuilles de Mélisse citronnelle destinées à être consommées fraîches pour aromatiser les tisanes ou les boissons désaltérantes se fait à n'importe quel moment mais les feuilles pour le séchage doivent être ramassées juste avant la floraison puis sêcher rapidement pour conserver tout leur parfum et leur saveur. Utilisées concassées et disposées dans de petits sacs en tissu comme pour la lavande, les feuilles de la mélisse dégageront leur odeur de citron agréable dans vos intérieurs de maison.

Caractéristiques : Melissa officinalis - Mélisse citronnelle - Thé de France

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 10 - 15 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe Non
Contenant de culture (1) GODET carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Melissa officinalis
Nom Français, usuel ou vernaculaire Melissa officinalis | Mélisse citronnelle | Thé de France | Piment des abeilles | Poncirade
Famille Lamiacées
Catégorie botanique Vivace
Origine géographique Europe, Asie
Zone de rusticité des plantes & arbustes Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA)
Hauteur adulte 0.60 m à 1 m
Largeur adulte 0.40 m à 0.60 m
Forme adulte Touffe herbacée
Croissance des plantes & arbustes Croissance RAPIDE, estimée en conditions optimales de culture de 40 cm à plus de 50 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre sèche, Terre légère (Drainante)
Exposition Soleil partiel ou ombre légère
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau faible (Arbuste résistant à la sécheresse)
Entretien des plants Tailler la Melissa officinalis après la floraison pour rajeunir la souche. La Mélisse citronnelle n'aime pas les sols humides et froids. Appelé Thé de France en raison de l'odeur balsamique dégagée par ses feuilles.
Utilisation de plantation en Massif de Vivaces, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière, en Bordure
Couleur de floraison Fleurs blanches
Saison de floraison Eté
Détail de floraison Fleur simple, Fleur en bouquet, Parfumée, odorante, Nectarifère (Attire les papillons et les insectes butineurs), Mellifère (Attire les abeilles), Discrète ou insignifiante
Persistance du feuillage Semi-Persistant (Conserve ses feuilles en fonction des températures)
Couleur du feuillage Feuilles vertes
Couleur d'automne Jaune
Détail du feuillage Odorant / Aromatique, Pubescent (Duveteux), Denté, Découpé
Couleur des fruits Fruit Brun
Nature des fruits Non
Détail de fructification ou de récolte Non
Nature des rameaux et des tiges Tiges vertes
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Non
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Adoucissante, relaxante (Calme et relâche les tissus), Digestive (Combat les troubles de la digestion), Sédative (Favorise le sommeil et aide à lutter contre les Insomnies), Favorise la circulation sanguine, Plante pour tisanes et infusions, Utilisation des feuilles
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

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