Le pommier à fleurs  'Red Sentinel', un arbre qui a fière allure toute l'année !

Il attire le regard quand, au mois de mai, il se couvre d’une profusion de fleurs simples blanches. À dire vrai, le spectacle est ardemment annoncé, dès l’apparition des bourgeons floraux. En effet, ceux-ci sont d’un étonnant rouge grenat et, évoluent vers le rose dragée, avant de laisser la place à une fleur simple aux cinq sépales blanc pur autour de longues étamines jaune soleil. Le spectacle est total, puisque presque chaque fleur qui se transformera en petite pomme, recouvre l’ensemble de la couronne, et cela, dès la troisième année. C’est une véritable aire d’autoroute pour les insectes butineurs ! C’est pourquoi les arboriculteurs lui font les yeux doux, pour polliniser les vergers.

Contrairement à l'autre arbre à fleurs, le cerisier ornemental, dont la fleur évanescente symbolise la nature éphémère de la beauté, la fleur du « pommetier » dure des semaines, car elle fleurit à la fois sur le bois d'un an et sur les éperons. Ainsi chez la variété ‘Red Sentinel’, la floraison dure un mois entier, entre avril et mai. Cela en fait un arbre attrayant et productif pour les petits jardins, même en ville. Sa silhouette, fastigiée et élégamment fournie, a tendance à s’ouvrir avec le temps.

Sa délicate floraison est trop instable pour durer en bouquets dans un vase. C’est pourquoi je lui associe la floraison solide, généreuse et parfumée des pivoines. Optez pour le blanc pur de Paeonia x lactiflora 'Duchesse de Nemours', ou mieux encore, le rouge framboise gourmand de Paeonia x lactiflora 'Karl Rosenfield'. C’est dans une symphonie de tons chauds que votre pommier à fleurs accueille l’automne. C’est là, qu’elles commencent à se colorer de différentes variétés de jaune plus ou moins vif, voire rouge orangé. Les nuances d'automne spectaculaires mettent en valeur les nombreuses petites pommes, semblables à de belles cerises rouge vermillon. Les fruits peuvent être récoltés pour faire une délicieuse gelée, riche en pectine. Mon, conseil conserver quelques rameaux garnis de ces bijoux incarnats pour garnir un chemin de table à Noël. Vous ferez des jaloux.

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