Laurier sauce – Laurier noble aromatique – ornemental
Laurus nobilis
/ G-286
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Apprécié en cuisine
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En feuilles toute l’année
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Plante facile
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
À l'abri des vents froids
Plein soleil l’après-midi
Résistance moyenne au froid
Qui ne connait pas le Laurier sauce, arbuste aromatique dont les feuilles sont utilisées en cuisine pour l'asaisonnement et constituent l'ingrédient essentiel des bouquets garnis. Plante du pourtour méditerranéen, le Laurus nobilis était un arbre sacré dans l'antiquité, symbolisant la gloire et couronnant les vainqueurs. Le Laurier noble d'Apollon est également un joli arbuste sempervirent d'ornement qui trouve sa place en haie et en massif. Il permet la création de belles formes topiaires stylisées, très tendances sur les terrasses ...
Originaire des régions méridionales, le Laurus nobilis est un joli arbuste aromatique qui peut prendre parfois des allures d'arbre. Seul représentant des Laurus, il est également le seul, à pouvoir porter légitimement le nom populaire de Laurier noble. Vous apprécierez les arômes puissants que dégagent les belles feuilles aromatiques, persistantes et brillantes du Laurier sauce, indispensables à l'art culinaire et l'un des ingrédients majeurs des bouquets garnis avec le Thym et le Romarin. Symbolisant la victoire dans l'antiquité, le Laurier d'Apollon était porté en courronne d'ou le nom de bacalauréat. Au delà de ses qualités aromatiques et médicinales, il est un très bel arbuste ornemental au port pyramidal naturel mais à qui on peut donner n'importe quelle forme géométrique par des tailles appropriées (Laurier boule, Laurier pyramidal ...). Taillé en topaire et mis en terre dans des potées stylisées, il devient alors un bel arbuste tendance, élément important de décoration de votre espace de vie extérieur ...
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Branches - Tiges
- Tiges rouges - Tiges vertes - Tiges noires ou grises
- Couleur des fleurs
- Fleurs jaunes
- Arbuste et plante répulsive ...
- Repousse naturellement les mouches et les moustiques - par l'action des feuilles
- Hauteur adulte
- 3 à 5 m
- Largeur adulte
- 2 à 3 m
- Forme adulte
- Erigée
- Utilisations
- En isolé - En bac - En haie ou en alignement - Au potager - En massif - En bord de mer - En topiaire
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 0,80 m / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
- Bonne terre de jardin - Argileux















Reçu un arbrisseau de 17 cm avec une quinzaine de feuilles dont la moitié trouées par les animaux.
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