Peu de parfums évoquent aussi délicatement le jardin des senteurs que le Jasmin officinal blanc. Le Jasmin d'été parfumé par opposition au faux-Jasmin (Trachelospermum jasminoïdes) est un arbuste semi-persistant grimpant qui garnit fort bien les tonnelles et les pergolas. En effet, le Jasmin officinal a besoin d'un support pour que ses rameaux souples et fins puissent s'enrouler. En été, le parfum suave et enivrant des fleurs blanches du Jasminum officinale fait de cet arbuste persistant de pépinière l'un des plus apprécié parmi les arbustes grimpants. 

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Histoire et culture du jasmin officinal

Originaire du Proche-Orient et de l'Inde, le Jasminum officinale fut introduit en Espagne vers le milieu du XVIème siècle, puis de là, a conquit toute l'Europe et le pourtour méditerranéen. Très utilisé dans la production des essences destinées à la parfumerie, le Vrai Jasmin fut remplacé par le Jasminum grandiflorum, mieux adapté à cette industrie. Toutefois, il sert toujours de porte-greffe au Jasminum grandiflorum car plus rustique et moins délicat. Apprécié pour ses fleurs blanches très parfumées, le Jasmin d'été parfumé est un arbuste semi-persistant de tout premier ordre dans les jardins. Sa culture remonte à l'antiquité.

Le Jasminum officinale ou Vrai Jasmin est un arbuste grimpant aux longs rameaux verts et volubiles pouvant atteindre 6 à 8 mètres de longueur. Les feuilles du Jasminum officinale sont persistantes sous climat doux mais peuvent en partie chutées quand les températures deviennent trop froides. Elles sont d'un vert franc et sont composées de 5 à 7 folioles allongées se terminant en pointe dont la dernière feuille est toujours plus grande que les autres. Les fleurs blanches du vrai jasmin sont tubulaires en forme de corymbe avec les pétales en forme d'étoile. Elles dégagent un doux parfum, surtout en fin de journée et éclosent en été. Groupées en petits bouquets terminaux les fleurs du Jasminum officinale sont très parfumées et c'est ce délicieux parfum qu'elles laissent échapper en été, de juin à septembre, qui a fait la réputation du Jasmin officinal.

Le Jasmin d'été est utilisé pour garnir des supports autour des lieux de vie comme les terrasses et les pergolas. Le vrai jasmin en vente sur le site de la pépinière mes arbustes demande à être palissé. C'est un arbuste grimpant qui peut être planté en bac à condition de lui renouveller la terre régulièrement par un surfaçage avec incorporation d'engrais. En effet, le Jasmin officinal blanc pousse dans une terre humifère bien drainée avec une exposition chaude et ensolleillée. Même si la zone de prédilection du Jasminum officinale reste le midi de la France, ont peut le cultiver jusqu'en région parisienne à l'abri des courants d'air froid.

Le Jasmin officinal ne nécessite auncun soin particulier exceptée une taille légère après la floraison d'été. Les fleurs blanches très parfumées du Jasmin officinale peuvent être coupées car c'est une fleur, source d'essences naturelles parfumées, très recherchée pour la vente en cosmétologie et pour parfumer les thés. Elles ont également des vertus médicinales pour lutter contre l'anxiété et la décoction de fleurs de Jasminum officinalis est un excellent antiseptique.