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Helichrysum italicum 'Aladin'® - Herbe à curry
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Immortelle d’Italie – Herbe à curry naine feuillage gris argenté aromatique – fleurs jaunes 'Aladin'®

Helichrysum italicum 'Aladin'®

/ GV-2325
rating Lire les 2 avis
4/5
Plante vivace naine, l'Helichrysum italicum 'Aladin'® possède un joli feuillage argenté odorant au goût de curry. Cette Herbe à curry aromatique, à... Plus d'informations
  • Égaye balcons et terrasses
  • Embaume le jardin l’été
  • Se plait en terrain sec
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Hauteur des plants

10 - 15 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Environnement idéal

  • Climat doux et sec
  • Plein soleil l’après-midi
  • Abri et chaleur contre un mur
  • À l'abri des vents froids
  • Résistance moyenne au froid

Plante vivace naine, l'Helichrysum italicum 'Aladin'® possède un joli feuillage argenté odorant au goût de curry. Cette Herbe à curry aromatique, à la floraison jaune estivale, est une plante condimentaire parfaitement adaptée à la culture en pot ou en jardinière sur votre balcon ...

Les feuilles aromatiques de l'Helichrysum italicum 'Aladin'® ont le goût du Curry dès qu'on les froissent où que la chaleur estivale fait remonter ses effluves épicées. Cette petite plante vivace au feuillage argenté, dense et agréablement odorant trouve une place de choix, plantée en pot ou en jardinière sur une terrasse ou un balcon. Ce n'est pas l'herbe qui donne le Curry, celui-ci étant un mélange de plusieurs épices, mais ses feuilles peuvent être utilisées en cuisine, dans les bouquets garnis. La plante Curry est également une herbe médicinale utilisée en phytothérapie. Les petites fleurs jaunes de l'Herbe à curry naine, réunies en capitules sommitales pendant l'été, sont agréablement parfumées ...


Originaire du bassin méditerranéen, la plante Curry est connue également connue sous son nom commun d'immortelle d'Italie car ses feuilles et ses fleurs se fanent difficilement une fois séchées. Les plants de l'Herbe au Curry 'Aladin'® sont de forme trapue et naine, permettant une culture facile en pot sur un rebord de fenêtre ou un petit balcon. C'est une petite plante vivace qui s'associe parfaitement avec d'autres plantes aromatiques comme la ciboulette, le thym ou la menthe poivrée.


Le parfum foliaire de l'Helichrysum italicum 'Aladin'® est envoutant, surtout en été quand l'odeur épicée puissante qu'il dégage rappelle le parfum du Curry. De ses fleurs jaunes est tirée l'huile essentielle d'immortelle, utilisée pour les massages relaxants du corps. En tisane, l'herbe à Curry est connue pour lutter contre les troubles gastriques. Ses feuilles argentées ont également des vertus cicatrisantes.


En cuisine, les feuilles comestibles de l'Herbe à Curry sont employées pour les barbecues, pour aromatiser les plats en sauce ou pour rehausser la saveur du riz. Les tiges et les feuilles ne doivent pas être mangées crues en salade, car elles présentent des risques de toxicité et d'indigestion pour certaines personnes. Mais elles peuvent être utilisées en assemblage avec le Laurier sauce, le romarin, l'estragon ou le Thym dans les bouquets garnis aromatiques destinés à la cuisson et aux court-bouillons.

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Parties comestibles
Les feuilles comestibles apportent un goût de curry aux plats cuisinés mais comme elles sont difficiles à digérer, vaut mieux les retirer avant de consommer votre recette au curry
Feuillage
Pour confectionner des pots-pourris - Saveur rappelant le curry - Odorant - Pour confectionner des bouquets secs - Décoratif
Feuillage - Consommation
Retirer du plat avant de servir - Utilisé comme condiment, aromate, assaisonnement
Feuillage en hiver
Conserve ses feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Gris argenté
Branches - Tiges
Écorce, tiges et/ou tronc décoratif
Fleurs
Pour confectionner des pots-pourris - Pour confectionner des bouquets secs
Couleur des fleurs
Fleurs jaunes
Vertus environnement
Peu sensible aux maladies - Peu sensible aux parasites
Arbuste et plante répulsive ...
par l'action des feuilles - Repousse naturellement les mouches et les moustiques
Vertus santé Icone d'information
Utilisé en phytothérapie - Contient des huiles essentielles
Spécificités
Résiste au froid modéré en sol bien drainé et sur une courte durée, ne supporte pas l’excès d’humidité, surtout en hiver
Hauteur adulte
0.30 m à 0.60 m
Largeur adulte
0.30 à 0.60 m
Forme adulte
Touffe herbacée
Utilisations
En bord de mer - En bac - En rocaille - En massif
Croissance moyenne
LENTE : 20 à 30 cm par an dès 2 ans
Distance de plantation
Plantation en massif entre 0,30 m et 0,50 m - Plantation en pot
Type de sol Icone d'information
Sableux - Sol pauvre, sec, rocailleux - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Plutôt calcaire
Comment planter mes jeunes plants d’arbustes ?
Arrosage
Résistant à la sécheresse une fois bien installé, arroser régulièrement les premières années
Taille - Nettoyage
Rabattre de 1/3 après la floraison pour conserver un port compact - Sur les sujets âgés, tailler moins sévèrement en conservant une silhouette régulière - Ne pas tailler jusqu’au vieux bois
Récolte
Récolter au fur et à mesure des besoins
Nom Latin
Helichrysum italicum 'Aladin'®
Nom usuel
Herbe à curry ou plante curry | Immortelle d'Italie | Helichryse naine
Réf.
GV-2325
Famille
Vivace
Hauteur des plants
10 - 15 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte
bon état et emballage perfectible
rating 3
Premier constat: un flocage du paquet bienvenu, mais la terre s'est éparpillée dans le carton... Pensez au cellophane pour éviter ce problème svp. La plante est arrivée en bon état. Niveau plante: J'aime l'odeur de curry, mais cette plante ne sent pas le curry... elle s'en rapproche mais donne mal à la tête... dommage pour moi, mais sachez-le.
Réponse: Le Curry est un mélange de plusieurs épices. Cette herbe à curry est ainsi nommée en raison de l'odeur de curry que dégage son feuillage.
a
rating 5
a

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