Description : Galium verum - Gaillet vrai - Caille-lait jaune
La pépinière cultive des jeunes plants de Galium verum en godet prêts à planter.
Le gaillet vrai est une herbe vigoureuse de la famille des Rubiacées connue sous le nom vernaculaire de caille-lait jaune :
- La sève jaunâtre et acide que contient ses tiges et sa feuillaison permettait de faire cailler le lait cru pour la fabrication de produits laitiers une fois extraite comme peut le faire la présure aujourd'hui.
- Ses feuilles sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades ou cuites.
Les graines torréfiées sont considérées comme un bon substitut au café.
De ses fleurs on tire un colorant alimentaire et de ses racines un colorant rougeâtre. - Les tiges florales grèles, hautes de plus de 60 cm, sont tellement pourvues en petites fleurs dorées à étamines jaunes qu'elles colorent l'herbe des champs en jaune de juin à septembre.
- Séché, le gaillet à fleurs jaunes émet une forte odeur du foin fraîchement fauché.
La plante repousse les puces de lit et possèderait de nombreuses vertus médicinales aux propriétés antispasmodiques, astringentes, diurétiques et vulnéraires.
Jadis, elle était utilisé traditionnellement pour bourrer les matelas en remplacement de la paille lors des accouchements d'ou son autre nom populaire moins connue de paille Notre-Dame. - Croissance rapide en terres argilo-limoneuses assez fraîches bien que tolérants les sols secs, plutôt pauvres en nutriments et caillouteux.
- Plantés en masse, les plants de caille-lait jaune forment une tâche colorée et lumineuse dans les endroits légèrement ombragés du jardin.
Caractéristiques : Galium verum - Gaillet vrai - Caille-lait jaune
| Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) | Plant en godet |
|---|---|
| Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) | 5 - 10 cm |
| Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication | Non |
| Contenant de culture (1) | Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc |
| Nom Latin | Galium verum |
| Nom Français, usuel ou vernaculaire | Gaillet vrai | Caille-lait jaune | Herbe de Frigg | Herbe Notre-Dame | Paille de Notre Dame |
| Famille | Rubiacées |
| Catégorie botanique | Vivace |
| Origine géographique | Europe, Amérique du Nord |
| Zone de rusticité des plantes & arbustes | Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) |
| Hauteur adulte | 0.60 m à 1 m |
| Largeur adulte | 0.30 m à 0.60 m |
| Forme adulte | Touffe herbacée |
| Croissance des plantes & arbustes | Croissance RAPIDE, estimée en conditions optimales de culture de 40 cm à plus de 50 cm par an à partir de la deuxième année de plantation. |
| Nature du sol - Convient pour ... | Bonne terre de jardin, Terre fraîche à humide, Terre légère (Drainante), Terre argileuse (Sol Compact) |
| Exposition | Soleil partiel ou ombre légère |
| Besoin en eau des plantes & arbustes | Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) |
| Entretien des plants | Le Galium verum jaune ne nécessite pas d'entretien. Limiter la progression du Gaillet vrai en coupant ces rhizomes régulièrement pour éviter l'envahissement du potager ou du jardin. |
| Utilisation de plantation | en Massif de Vivaces, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière, en Bordure, au Jardin potager |
| Couleur de floraison | Fleurs jaunes |
| Saison de floraison | Fin du printemps, Eté |
| Détail de floraison | Fleur simple, Fleur en bouquet, Parfumée, odorante |
| Persistance du feuillage | Caduc (Perd ses feuilles en hiver) |
| Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
| Couleur d'automne | Jaune |
| Détail du feuillage | Décoratif, Type Aiguilles ou Ecailles, Denté, Découpé |
| Couleur des fruits | Non |
| Nature des fruits | Non |
| Détail de fructification ou de récolte | Non |
| Nature des rameaux et des tiges | Tiges vertes |
| Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï | Non |
| Arbuste et plante répulsive ... | Non |
| Période de plantation | Toute l'année, Au printemps, A l'automne |
| Distance de Plantation | Plantation en bac ou en bordure / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m |
| Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) | Astringente (Resserre les tissus corporels), Antipasmodique (Calme les douleurs articulaires et les contractions musculaires), Vulnéraire (Favorise la guérison des plaies, des blessures et des brûlures), Diurétique (Aide à l'élimination des liquides et agit sur les troubles urinaires), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical} |
| Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) | Utilisation des feuilles, Plante pour infusion et tisane, Usage externe en application (Baume, teinture, crème ...), {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants} |
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