Fragaria vesca 'Alpine Yellow' - Fraise des bois jaune

La pépinière cultive des jeunes plants de Fragaria vesca 'Alpine Yellow' en godet prêts à planter.

• Verts, luxuriants, prolifiques, les plants vivaces de fraisier 'Alpine Yellow' produisent des baies fondantes à profusion d'une saveur aromatique incomparable.
  La fraise des bois jaune est très douce sans l'acidité des grosses fraises hybrides.
  Elle concentre toute leur énergie dans un fruit plus petit, graineux, à l'extrémité pointu et une forme presque conique.
  
  
• Résistants au gel, on trouve le fraisier des alpes à l'état naturel dans les prairies et les clairières ombrées.
  Il  pousse au soleil tamisé sous un léger ombrage, dans un sol humide et riche en humus.
  Il convient aussi bien dans les parterres de fleurs, le jardin potager et en pot sur un balcon ou un rebord de fenetre.
  
  
• Les nombreux petits fruits minces des fraisiers alpins jaunes fructifient au printemps et continuent à produire jusqu'au gel.
  La première cueillette peut avoir lieu en avril les bonnes années et la dernière récolte fin septembre avec un pic en plein été.
  Récoltez-les quand le fruit jaune se sépare facilement de sa calotte verte.
  
  
• Les anthères de fleurs blanches produisent beaucoup de pollen comme toutes les plantes de la famille des Rosacées et sont donc fréquemment visitées par les abeilles.
  La couleur pâle, combinée à une forme inhabituelle, les distingue des fraises rouges du jardin et on dit que les oiseaux ignorent généralement les baies jaunes car ils croient qu'elles ne sont pas mûres.