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Par famille botanique Voir toutes les famillesVous connaissez la plante recherchée ? Consultez nos familles de plantes les plus courantes.
Cardamome Plante exotique ornementale – aromatique
Elettaria cardamomum
/ GV-3520-
Apporte de l’exotisme
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Apprécié des collectionneurs
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Fait voyager les papilles
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Soleil matin ou soir
Situation chaude et abritée
À l'abri des vents
Très peu résistant au froid
Très belle plante tropicale, la cardamome est appréciée et connue pour l'utilisation de ses graines séchées entrant dans la composition de mélange d'épices. Bien connue des adeptes de cuisine Indienne, les collectionneurs apprécieront cette plante rare à cultiver en bac dans un environnement chaud et humide proche de son habitat naturel.
La Cardamome est une plante tropicale qui se cultive en bac pour être rentrée l'hiver dans un environnement chaud et humide. Son très beau feuillage vert persistant et aromatique apporte de l'exotisme et de l'exubérance en terrasse l'été, et en intérieur l'hiver. Très facile à cultiver, elle reste frileuse et ne pourra pas être plantée en pleine terre sous nos latitudes mais fera une très belle plante d'intérieur en attendant les beaux jours...
- Parties comestibles
- Les graines séchées entrent dans la composition de mélanges d’épices. Les fruits étant difficiles à produire, le feuillage peut aussi être utilisé infusé.
- Feuillage
- Décoratif - Odorant au froissement
- Feuillage - Consommation
- Pour aromatiser boissons ou desserts - Se consomme infusé
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- Vert
- Branches - Tiges
- Tiges vertes
- Fleurs
- Fleurit à partir de 3-4 ans - Ne fleurit qu’en climat tropical
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits - Consommation
- Se consomme séché - Appréciés pour aromatiser plats ou desserts
- Arbuste et plante répulsive ...
- par l'action des feuilles - Repousse naturellement les pucerons et insectes nuisibles
- Vertus santé
- Facilite la digestion - Utilisé en phytothérapie - Contient des huiles essentielles
- Spécificités
- Plante tropicale à maintenir au chaud l’hiver dans une véranda ou serre chauffée (min 10°C) avec une hygrométrie suffisante pour « reproduire » son habitat naturel
- Hauteur adulte
- 1.50 à 2 m
- Largeur adulte
- 0.60 à 0.80 m
- Forme adulte
- Touffe herbacée
- Utilisations
- En jardin d'hiver - En Bac à l’extérieur l’été, en Intérieur l’hiver
- Croissance moyenne
- RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en bac
- Type de sol
- Humide été comme hiver - Riche en matières organiques - Humifère
- Conseils et astuces
- Diviser la souche tous les 3-4 ans en mars-avril
- Taille - Nettoyage
- Nettoyer feuilles abimées et tiges faibles
- Récolte
- Récolter les fruits avant complète maturité
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