Poivre de Tasmanie - Tasmannia lanceolata - Vente Drymis aromatica

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Drimys aromatica - Tasmannia lanceolata - Poivre de Tasmanie

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Drymis aromatica - Tasmannia lanceolata - Poivre de Tasmanie


Drimys aromatica = Drymis lanceolata = Tasmannia lanceolata

Wintéracées - Magnoliacées
G-1213

  • Des baies comestibles au goût épicé, surnommées le Poivre de Tasmanie.

  • Les feuilles et l'écorce juvénile dégagent un subtil parfum de cannelle.

  • Un petit arbuste original au feuillage odorant et décoratif avec ses bois rouges.

  • Une plante à l'arôme poivré et aux propriétés médicinales et antioxydantes.


Le Drymis aromatica est cultivé pour sa saveur épicée et naturelle dans les aliments comme condiment.
Depuis les années 1980, la culture du Tasmannia lanceolata a été relançé à grande échelle en Australie pour récolter et commercialiser les feuilles du Poivre de Tasmanie ....

10 - 15 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Plant en godet

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Description : Drymis aromatica - Tasmannia lanceolata - Poivre de Tasmanie

La pépinière multiplie et produit des jeunes plants en godet d'une hauteur de 10 à 15 cm.
Ils poussent spontanément dans les forêts humides du Sud-Est de l'Australie et des montagnes de Tasmanie.
C'est un arbuste qui s'est bien acclimaté dans les régions françaises où l'atmosphère n'est pas trop sec et les températures restent suffisamment douces en hiver.
Il est conseillé de planter plusieurs plants de Drymis de Tasmanie pour favoriser la fécondation croisée et obtenir une bonne fructification.

Histoire du Drimys aromatica.

C'est une plante aromatique et décorative originale et parfumée pour les jardins bien exposés qui est connue depuis fort longtemps en océanie.

  • De la famille des Winteracées, anciennement Magnoliacées, le genre Tasmannia compte une cinquantaine de variétés d'arbustes ligneux, tous originaires des régions montagneuses d'Australie dont le Drimys est l'ancien nom latin aprés sa reclassification botanique datant de la fin du 20ème siécle.
  • Au cours du 18ème et du 19ème siécle, ses baies noires étaient largement utilisées comme substitut au poivre (Pipper nigrum) puis furent délaissées.
  • En 1962, les botanistes et les scientifiques ont isolé un composé chimique très intéressant présent dans ses feuilles et ses petits fruits ronds : le polygodial.
  • Les études biologiques ménées par la suite ont montré l'intérêt de cette substance aux propriétés anti-fongiques et anti-microbiennes.
  • La très récente dénomination botanique de cette magnifique plante aromatique est Tasmannia lanceolata.

Description du Drimys aromatica.

Les jeunes plants de Drymis aromatica sont dioïques et les plants portent donc soit des fleurs mâles soit des fleurs femelles :

  • La différenciation ne se fait que sur les arbustes matures après 3 ou 4 ans. Il n'est donc pas possible de distinguer la nature sexuelle des jeunes plants.
  • Les fleurs femelles se différencient des fleurs mâles par les petites boules roses disposées sous les fleurs aux pétales blanc crème qui s'épanouissent au printemps à l'extrémité des rameaux.
  • Contrairement au Poivrier du Sichuan avec ses fleurs autofertiles, seules les fleurs femelles portent les baies en grappe dense.
  • Il est donc conseillé de planter plusieurs plants de Tasmannia lanceolata pour favoriser la mise à fruit.

Un feuillage décoratif qui sent bon :

  • Les feuilles lancéolées sont d'un beau vert brillant sur l'avers avec une nervure centrale proéminente et mat sur le revers.
  • Elles sont accrochées à des tiges rouges par un pétiole brun et persistent tout l'hiver sur l'arbuste à condition que les températures restent douces.
  • Les feuilles persistantes, comme ses baies, dégagent une note pimentée, agréable mélange de cannelle et de saveur épicée.

Culture du Drymis aromatica.

Quelques conseils pour réussir à cultiver cette plante australe :

  • Les plants de Poivre de Tasmanie préférent une terre fraîche mais drainante, humifère et légèrement acide pour bien se développer.
  • C'est une plante qui redoute la présence de calcaire dans le sol.
  • Plantez-le à l'abri du vent et des embruns sous une ombre légère et pourquoi pas en association avec des plantes de terre de bruyère.
  • Sa rusticité est faible, il faudra donc veiller à le protéger du froid en paillant le pied et/ou en le recouvrant d'un voile d'hivernage dès que le températures s'abaissent en dessous de -8°C.

Bienfaits des feuilles du Tasmannia lanceolata

Cette plante à l'arôme proche du Cannelier possède des vertus pour la santé :

  • Une fois séchés, les petits fruits sphériques noir brillant à chair rouge du poivre des montagnes sont utilisés dans l'asaisonnement de plats typiques de Tasmanie.
  • Comme le Poivre du Sichuan, ses feuilles contiennent des anti-oxydants dans une proportion supérieure à ceux contenus dans les petites baies des Vaccinium.
    Elles sont également riche en Vitamine E, en oligo-éléments et en lutéine composé organique qui a une action médicinale reconnue sur la santé oculaire.
  • Les feuilles et les baies dégagent une forte odeur poivrée due à un puissant composé de la famille des dialdéhydes drimanes (Polygodial) qui leur donne cet arôme épicé et qui joue également un rôle important dans la répulsion des insectes.
  • Les baies doivent être rammasées à maturité en fin d'été

Un arbuste cultivé comme condiment :

  • Les feuilles se récoltent au début du printemps puis une fois séchées et broyées forment une poudre qui sert à la consevation des aliments et entre dans la composition de certains condiments comme la moutarde, l'huile d'olive parfumée et les sauces wasabi.

IMPORTANT : La sève du Drimys aromatica est irritante et peut provoquer des éruptions cutanées chez certaines personnes qui devront prendre des gants pour se protéger lors des opérations de taille des plantes ou de transpantation des jeunes plants issus de boutures.

Caractéristiques : Drymis aromatica - Tasmannia lanceolata - Poivre de Tasmanie

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 10 - 15 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication Plants multipliés par bouture
Contenant de culture (1) GODET carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Drimys aromatica = Drymis lanceolata = Tasmannia lanceolata
Nom Français, usuel ou vernaculaire Poivre de Tasmanie | Poivre de montagne
Famille Wintéracées - Magnoliacées
Catégorie botanique Arbuste
Origine géographique Australie / Nouvelle Zélande, Asie
Zone de rusticité des plantes & arbustes Peu rustique (Limite T° de -2°C à -8°C | Zone 9 USDA)
Hauteur adulte 1.50 m à 2 m
Largeur adulte 1.50 m à 2 m
Forme adulte Buissonnante
Croissance des plantes & arbustes Croissance MOYENNE, estimée en conditions optimales de culture de 30 cm à plus de 40 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Terre fraîche à humide, Terre riche et fertile (Humifère), Terre légère (Drainante), Terre acide, Terre non calcaire
Exposition Soleil partiel ou ombre légère
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne)
Entretien des plants Le Drymis aromatica a besoin d'être protégé contre les vents secs et froids. Plusieurs plants de Poivre de Tasmanie seront nécessaires pour la pollinisation. Les jeunes plants sont dioïques et portent soit des fleurs mâles, soit des fleurs femelles.
Utilisation de plantation en Haie, en Alignement, en Massif d'arbustes, en Massif aromatique, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière
Couleur de floraison Fleurs blanches
Saison de floraison Début du printemps, Fin du printemps
Détail de floraison Fleur simple, Fleur en bouquet, Parfumée, odorante
Persistance du feuillage Persistant (Conserve ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles vertes
Couleur d'automne Non
Détail du feuillage Odorant / Aromatique
Couleur des fruits Fruit Noir
Nature des fruits Décoratif, Comestible, Acidulé
Détail de fructification ou de récolte Petits fruits, Août, Septembre
Nature des rameaux et des tiges Écorce, tiges et/ou tronc décoratif, Tiges rouges
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Non
Arbuste et plante répulsive ... Repousse naturellement les pucerons et insectes nuisibles, par l'action des feuilles, par l'action des baies ou des fruits
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en haie tous les 0,80 m / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Vitaminé (Riche en vitamine C principalement), Anti-oxydante (Contre l'oxydation du sang), Digestive (Combat les troubles de la digestion), Diurétique (Aide à l'élimination des liquides et agit sur les troubles urinaires), {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical}
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) Utilisation des feuilles, Utilisation des fruits, {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

Idées & Conseils : Drymis aromatica - Tasmannia lanceolata - Poivre de Tasmanie

Avis Client : Drymis aromatica - Tasmannia lanceolata - Poivre de Tasmanie

Avis client
Commentaire par capucine
Qualité
Prix
Ce que j'aime chez vous c'est le choix et de petits sujets qui ne coûtent pas trop cher (ce que l'on trouve rarement dans les jardineries). Je suis à la recherche de fruitiers inconnus chez nous et provenant essentiellement des pays du nord, de l'amérique du nord, russie et japon etc qui ne posent pas de problème pour s'implanter dans notre climat (pas de fruitiers exotiques) et je trouve un peu mon bonheur chez vous. Continuez. Cordialement et bonnes fêtes de fin d'année. (Posté le 18/12/2018)
Réponse de mesArbustes : La pépinière mesArbustes vous remercie et vous souhaite de belles fêtes de fin d'année
Commentaire par angel Excellente qualité et vitesse prix modérés
Qualité
Prix
Excellente qualité et vitesse prix modérés Plantes fraîches et vigoureuses comme si elles avaient quitté la pépinière maintenant.évidemment aussi difficile de trouver des plantes.Pour être recommandé pour chaque pays.Je suis en Italie !!!! (Posté le 26/05/2018)
Commentaire par Bernard
Qualité
Prix
Conforme aux attentes (Posté le 14/03/2018)
Commentaire par Aurore Très bien
Prix
Qualité
Parfait (Posté le 12/10/2017)
Commentaire par moulinrqgn très content
Prix
Qualité
merci pour cet envoi continuez a proposez des plants qui sorte de l'ordinaire
des aromatiques pour mon cas (Posté le 04/03/2017)

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