
Cornouiller mâle
cornouilles rouges 'Jolico' – fleurs jaunes
Cornus mas 'Jolico' | Cornus mascula 'Jolico'
- Variété à gros fruits
- Apprécié cru ou cuit
- Favorise la biodiversité
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Les Cornouillers à fruits, encore méconnus, possèdent pourtant de nombreux atouts. Très faciles de culture, totalement adaptés aux débutants, ils résistent à des températures négatives jusqu'à -20 °C. Grâce à cette rusticité, ils peuvent être plantés dans toutes nos régions.
Leur floraison jaune intervient à partir de la fin de l'hiver sur le bois nu encore dépourvu de feuilles.
Selon les variétés, la récolte peut être réalisée du mois d'août à octobre. Pour favoriser la pollinisation croisée, il est recommandé de planter différentes variétés sur une même parcelle. Leurs drupes appelés également cornouilles continuent à mûrir après la récolte. Leur acidité est atténuée à pleine maturité pour obtenir un fruit doux et sucré très riche en vitamine C.
A l'arrivée de l'automne, les feuilles de cet arbuste offrent des couleurs passant du jaune au rouge avant de tomber.
cornouilles rouges 'Jolico' – fleurs jaunes
Cornus mas 'Jolico' | Cornus mascula 'Jolico'
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cornouilles jaunes 'Nieznyj' – greffé
Cornus mas 'Nieznyj'
cornouilles rouges 'Paczoski' – greffé
Cornus mas 'Paczoski'