Colocasia esculenta - Vente Taro comestible - Oreille d'Eléphant

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Colocasia esculenta - Taro comestible - Oreille d'Eléphant


Colocasia esculenta

Aracées
P11-2718

  • Une utilisation culinaire de ses racines dans l'alimentation traditionnelle asiatique.

  • Une racine comestible dont on obtient une pâte collante et grisâtre, riche en amidon.

  • Une plante vivace tropicale, au port graphique avec de larges feuilles vertes.

  • Une plante verte ornementale pour l'intérieur des appartements et des vérandas.


Le Colocasia esculenta est une plante à rhizomes bulbeux appelée Taro comestible et bien-nommée 'Oreille d’éléphant' pour la forme de ses feuilles vertes.
Sa racine pilée sert de base à la confection de certains plats typiques asiatiques et Thaitiens. Les tiges et les feuilles fraîches du Colocase se mangent également, mais uniquement cuites à la manière des choux ...

20 - 30 cm Légendes

 La hauteur des jeunes plants varie selon les actions des pépiniéristes et la saison (1)Taille non garantie

Plant en godet

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Description : Colocasia esculenta - Taro comestible - Oreille d'Eléphant

Godet / Hauteur : 20-30 cm / Direct PEPINIERE

Le Colocasia esculenta est une plante potagère dont les tubercules appelés Taro sont comestibles.

  • Les patates du Colocase esculent se mangent bouillies, en purée ou à la vapeur comme les pommes de terre mais dont il est indispensable de relever le goût.
  • Leurs larges feuilles, appelées Oreille d'éléphant, comme leurs tiges se mangent cuites.
  • C'est également une très belle plante exotique ornementale à planter en pot qui donne à une terrasse un cachet tropical indéniable et un effet feuilles de lotus.
  • Elle forme une touffe arrondie qui cachent des fleurs jaunes sans éclats ressemblantes aux fleurs d'Arum.
  • Prospérant dans les terres humides sous une ombre légère, les plants peuvent être plantés en pot pour les hiverner à l'intérieur où ils feront de très belles plantes d'appartement en bac à réserve d'eau.

Bienfaits du Taro sur la santé.

Le taro est le nom donné aux racines tubéreuses de cette vivace qui est cultivée comme légume racine calorifique dans les pays chauds et humides où elle pousse rapidement.
L'amidon que renferme la chair du Taro posséde de nombreuses vertus médicinales.
Elle possède de l'oxalate de calcium, substance toxique et irritante pour la peau, qui disparait après cuisson du Taro :

  • Les tubercules de Taro sont bien pourvues en vitamine A, B et C.
  • Les bulbes de Taro renferment du Calcium et du fer qui ont une action sur la bonne santé des os et sur la qualité du sang.
  • Les racines du Taro ont des propriétés anti-inflammatoires et digestives grâce à la richesse des tubercules en fibres.
  • Les feuilles de Taro sont utilisées pour soigner les petites infections cutannées, aident à la bonne santé des yeux et luttent contre le dérèglement intestinal.
  • Les tiges du Taro aident à lutter contre les troubles digestifs.
  • Les fleurs de Taro sont indiquées pour soulager les maux d'estomac.

Caractéristiques : Colocasia esculenta - Taro comestible - Oreille d'Eléphant

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 20 - 30 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe | Mode de multiplication Non
Contenant de culture (1) Godet carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Colocasia esculenta
Nom Français, usuel ou vernaculaire Colocase | Taro comestible | Chou de Chine géant | Vrai Taro | Dachine | Songe | Oreille d'éléphant
Famille Aracées
Catégorie botanique Vivace
Origine géographique Régions tropicales
Zone de rusticité des plantes & arbustes Peu rustique (Limite T° de -2°C à -8°C | Zone 9 USDA)
Hauteur adulte 1.50 m à 2 m
Largeur adulte 0,80 m à 1,20 m
Forme adulte Touffe herbacée
Croissance des plantes & arbustes Croissance RAPIDE, estimée en conditions optimales de culture de 40 cm à plus de 50 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre fraîche à humide, Terre riche et fertile (Humifère), Terre acide
Exposition Soleil partiel ou ombre légère
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau important (Arbuste pour milieu humide)
Entretien des plants Couper raz les tiges du Colocasia esculenta avant chaque hiver et pailler la souche du Chou de Chine géant. Les racines du Taro sont comestibles mais ses feuilles irritantes si elles sont consommées crues. Il est impératif de les cuire avant de les manger
Utilisation de plantation en Massif de Vivaces, en Isolé, en Bac, en Pot, en Jardinière, en Pot pour une culture en appartement, au Bord de bassin, au Jardin potager
Couleur de floraison Fleurs jaunes
Saison de floraison Fin du printemps, Eté
Détail de floraison Fleur simple, Parfumée, odorante, Discrète ou insignifiante
Persistance du feuillage Semi-Persistant (Conserve ses feuilles en fonction des températures)
Couleur du feuillage Feuilles vertes
Couleur d'automne Jaune
Détail du feuillage Décoratif, Comestible
Couleur des fruits Non
Nature des fruits Non
Détail de fructification ou de récolte Non
Nature des rameaux et des tiges Tiges vertes, Bois creux
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Non
Arbuste et plante répulsive ... Non
Période de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en massif entre 0,80 m et 1,20 m
Bienfaits sur la santé et vertus traditionnelles(*) Vitaminé (Riche en vitamine C principalement), Anti-inflammatoire (Calme les inflammations et les ecchymoses), Digestive (Combat les troubles de la digestion), Antidiabétique (Diminue le taux de sucre dans le sang), Soins capillaires, Agit sur les troubles de la vision, {*La pépinière mesArbustes produit uniquement des jeunes plants, dont les propriétés médicinales données à titre informatif, ne sauraient engager sa responsabilité quant à leur utilisation qui doit toujours se faire après avis médical}
Utilisation des plantes médicinales en phytothérapie(*) Utilisation des feuilles, Utilisation des fleurs, Utilisation des racines, Utilisation de la sève des tiges, Usage sous forme d'onguent (Pommade), Usage en lotion, shampooing bio ..., {*L'utilisation des plantes médicinales, sous quelque forme que ce soit, doit toujours se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin, en particulier pour les femmes enceintes ou qui allaitent et les jeunes enfants}

Idées & Conseils : Colocasia esculenta - Taro comestible - Oreille d'Eléphant

Avis Client : Colocasia esculenta - Taro comestible - Oreille d'Eléphant

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