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Citronnier rustique citron rugueux ‘Jambhiri’
Citrus jambhiri
/ GFR-2889
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Apprécié en cuisine
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Résistant au froid
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Apprécié en infusions
- Achetez-en 3 à 9,45 € économisez 10%
- Achetez-en 5 à 9,03 € économisez 14%
L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
Environnement idéal
Climat tempéré
Résistance moyenne au froid
Le Citrus jambhiri est un Citronnier rustique épineux connus pour son nom anglophone de Rouht lemon, qui signifie littéralement Citron rugueux. Le fruit du Citronnier jambhiri a en effet un épiderme épais et crevassé très aromatisé et ce plant d'agrume est couramment utilisé comme porte-greffe ...
Originaire de l'Inde, le Citrus jambhiri est une variété d'agrume résistante au froid qui produit un citron rugueux au zeste très parfumé et à la pulpe juteuse. C'est un citronnier vigoureux qui forme un grand arbuste dont les rameaux divergents sont garnis de petites épines et les jeunes pousses colorées. Le fruit jaune orangé oblong du Citronnier jambhiri possède une peau rugueuse très aromatique et un mamelon apical entouré par un sillon aréolaire irrégulier profond. Le jus de Citron brut est utilisé pour parfumer les desserts et aromatiser certaines confiseries. Bien qu'utilisé comme substitut au citron, le fruit de ce Citronnier rustique présente plus de similitude avec le mandarinier Rangpur qu'avec le citronnier d'Europe. Le Citrus jambhiri est un excellent porte-greffe pour sa résistance au froid au même titre que le Poncirus trifoliata ...
- Parties comestibles
- Fruit à l’écorce épaisse très parfumée, jus très goûteux
- Feuillage
- Rameaux épineux
- Feuillage en hiver
- Conserve ses feuilles en hiver
- Branches - Tiges
- Rameaux épineux - Tiges vertes
- Fleurs
- Variété remontante : Fleurit à plusieurs reprises - Fleurs parfumées
- Couleur des fleurs
- Fleurs blanches
- Fruits - Production
- Calibre des fruits : gros
- Fruits - Consommation
- Appréciés en condiment, aromate, assaisonnement - Appréciés pour aromatiser boissons ou desserts
- Spécificités
- Planter en pleine terre si T° MIN -10°C. Dans de bonnes conditions il peut résister à des gelées brèves de -15°C
- Hauteur adulte
- 2 à 3 m
- Largeur adulte
- 1 à 1.25 m
- Forme adulte
- Divergente
- Utilisations
- En isolé - Petit jardin - En jardin d'hiver - En massif - En Bac à l’extérieur l’été, en Intérieur l’hiver
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en pot et en bac
- Type de sol
- Riche en matières organiques - Humide l'été - Sans humidité stagnante (sol bien drainé)
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
- Protection hivernale
- Protection hivernale selon région - Rentrer en jardin d'hiver selon région
- Taille - Nettoyage
- Taille légère si besoin pour maintenir forme et taille
- Soins
- Apport de fertilisant à la reprise de croissance (mars), à la floraison puis à la fructification





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