Le Chimonanthus praecox est bel arbuste aux fleurs précoces très parfumées de la même famille que les Calycanthus : les Calycanthacées. Les feuilles caduques comme les fleurs sont aromatiques. Les fleurs jaune d'or garnissent les rameaux dénudés du Chimonanthe praecox et répandent un parfum tenace et épicé en hiver. Les plants de Chimonanthe précoce sont des arbustes à la floraison hivernale odorante qui préfèrent les situations abritées du gel et supportent les embruns. Si cette variété de Chimonanthe d'hiver originaire de Chine et de Corée croit sous nos climats, les plants de Chimonanthus praecox prospérent toutefois mieux plantés le long d'un mur ensolleillé où ils peuvent atteindre plus de 3 m de hauteur avec une belle silhouette arrondie, Des petites fleurs jaunes parfumées du Chimonanthus praecox, on tire une huile au parfum mielleux de jacinthe ...