Canna rhyzomes comestibles – fleurs rouges

Canna edulis | Canna indica

/ GV-4446
Cette belle plante vivace aux feuilles, ressemblant à celles d’un bananier, peut être cultivée au jardin, dans un sol profond riche et drainant,... Plus d'informations
  • Apporte de l’exotisme
  • Apprécié en cuisine
  • Rythme un massif par sa hauteur
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Hauteur des plants

10 - 20 cm

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Conditionnement

Plant en godet ou en motte

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L’essentiel en un coup d’oeil

En bref

Résistance au froid

Besoin en eau

Entretien facile

Croissance

Calendrier

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Floraison
Récolte
Taille

Environnement idéal

  • Plein soleil l’après-midi
  • Situation chaude et abritée
  • Soleil matin ou soir
  • Arrière saison chaude
  • Peu résistant au froid

Cette belle plante vivace aux feuilles, ressemblant à celles d’un bananier, peut être cultivée au jardin, dans un sol profond riche et drainant, mais de préférence dans les régions au climat méditerranéen ou océanique.

Canna edulis, Achira péruvien à l'allure exotique

De part ses origines sud-américaines, le Canna edulis ne supporte pas les hivers froids, même si seules les parties aériennes peuvent être endommagées par le gel. Partout ailleurs, cultivez-le en bac où son beau feuillage pourra, néanmoins, atteindre 2 mètres de haut. Celui-ci, particulièrement exubérant et décoratif, est d’un joli vert bleuté, marginé de taches rouge-bronze, lui donnant cet aspect exotique. Ces feuilles naissent d’un tubercule et s’élèvent en déroulant leur cornet, d’où émergera la tige portant les fleurs.


Pensez à positionner vos canna edulis en exposition ouest, vous bénéficierez de la transparence de leurs couleurs, au travers des rayons du soleil couchant, spectacle unique garanti ! Les feuilles sont larges et longues d’environ 80 centimètres, ovales et pointues. Les fleurs s’élèvent en grappes au-dessus des feuilles. Elles sont doubles et présentent trois à cinq grands pétales accolés à la base, trois sépales ainsi que des étamines, toutes rouge sang à orangé.


Avec quelles plantes l'associer ?


Profitez de la culture en pot, sur votre terrasse abritée, ou en jardin d’hiver pour y créer une ambiance jungle. Associez le beau feuillage du Canna edulis aux hampes florales rose magenta du palmier à fleurs roses Musa velutina. Comme de nombreuses plantes à tubercules, le balisier est une plante ornementale facile à cultiver, veillez surtout à ce que le substrat soit bien drainant. Au jardin, en situation bien abritée, contre un mur exposé au sud, il déploiera sa belle floraison carminée, que mettra en valeur les dizaines de fleurs bleu violacé du Tibouchina urvilleana. Pour un effet, contemporain de style californien, faites émerger les balisiers à fleurs rouges d’un massif de graminée haut en couleur. Optez pour une couleur feue, comme chez le Uncinia uncinata 'Rubra', et un jaune citron avec le Carex stricta 'Aurea', vous obtiendrez un massif coloré, qui est réellement dépaysant et vous permettra ainsi, d’être en vacances toute l’année.

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Crédit photo :

Parties comestibles
Rhyzomes
Feuillage
Décoratif
Feuillage - Consommation
Le tubercule se consomme cru ou cuit - Le tubercule se cuisine et se conserve comme une pomme de terre
Feuillage en hiver
Pas de feuilles en hiver
Couleur du feuillage
Vert pourpré
Fleurs
Fleurit uniquement en exposition chaude et ensoleillée - Fleurs originales
Couleur des fleurs
Fleurs rouges
Spécificités
Plante tropicale à planter quand tout risque de gelée est écarté. Dans les zones où les températures hivernales descendent à -4°C, hiverner les rhizomes
Hauteur adulte
1.50 à 2 m
Largeur adulte
1.25 à 1.50 m
Forme adulte
Touffe herbacée
Utilisations
En isolé - En bac - En groupe de 3 ou 5 - Au potager - En massif - En bord de mer - En rocaille
Croissance moyenne
RAPIDE : 40 à plus de 50 cm par an dès 2 ans
Type de sol Icone d'information
Humide l'été - Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Riche en matières organiques
Conseils et astuces
Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur
Arrosage
Arrosages réguliers l’été
Protection hivernale
Déterrer les rhizomes ou bulbes à l’automne pour être conservés au sec et à l’abri du gel durant l’hiver
Taille - Nettoyage
Rabattre court en automne
Nom Latin
Canna edulis | Canna indica
Nom usuel
Canna comestible | Balisier rouge | Balisier indien | Conflore | Canna Lily
Réf.
GV-4446
Famille
Plante bulbeuse
Hauteur des plants
10 - 20 cm
Contenant de culture Icone d'information
Godet ou motte