Épine-vinette à fruits vert à fruits rouges comestibles – piquant
Berberis vulgaris
/ GFR-3552
4.5/5
Les petits fruits de couleur grenat du Berberis vulgaris ont une saveur étonnamment acidulée qui est appréciée en Asie centrale et dans tout le... Plus d'informations
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Allie décor et gourmandise
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Égaye le jardin en automne
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Apprécié en cuisine orientale
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L’essentiel en un coup d’oeil
En bref
Résistance au froid
Besoin en eau
Entretien facile
Croissance
Calendrier
J
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Floraison
Récolte
Taille
Environnement idéal
Ombre à mi-ombre
Soleil matin ou soir
Plein soleil l’après-midi
Résistance moyenne au froid
Les petits fruits de couleur grenat du Berberis vulgaris ont une saveur étonnamment acidulée qui est appréciée en Asie centrale et dans tout le Moyen-Orient mais restent méconnus en Europe. Les plants d'épine-vinette à fruits rouges comestibles ont des vertus insoupçonnées en cuisine ...
- Vinettier connu dans le monde entier pour ses baies consommables mais rare en Europe.
- Fruits écarlates en grappe comparable au raisin à la chair riche en vitamine C.
- Petites drupes acidulées au goût aigrelet qui mûrissent à la même saison que la vigne.
- Arbuste fruitier et plante d'ornement aux belles teintes automnales, facile à cultiver.
Le Berberis vulgaris est l'épine-vinette commune qui produit des petits fruits rouge rubis comestibles, appréciés pour leur vertu vitaminée une fois séchés ou préparés en boisson fermentée.
C'est un grand arbuste épineux qui convient également en haie défensive pour clôturer un jardin ...
- Parties comestibles
- Baies comestibles à la saveur acidulée
- Feuillage
- Rameaux épineux - Décoratif
- Feuillage en hiver
- Pas de feuilles en hiver
- Couleur du feuillage
- Vert
- Feuillage en automne
- Orange - Rouge - Jaune - Bronze
- Branches - Tiges
- Tiges vertes - Tiges jaunes - Écorce, tiges et/ou tronc décoratif - Rameaux épineux - Rameaux striés ou zébrés
- Couleur des fleurs
- Fleurs jaunes
- Fruits - Consommation
- Appréciés en condiment, aromate, assaisonnement - Se consomme cru, cuit, séché - Appréciés en conserve, confiture
- Vertus environnement
- Gite et couverts pour les oiseaux - Apprécié des insectes pollinisateurs comme les abeilles (mellifère)
- Vertus santé
- Riche en vitamine C - Antioxydant
- Hauteur adulte
- 2 à 3 m
- Largeur adulte
- 2 à 2.50 m
- Forme adulte
- Erigée
- Utilisations
- En isolé - En milieu urbain - En Haie libre ou taillée - En massif - En haie défensive
- Croissance moyenne
- MOYENNE : 30 à plus de 40 cm par an dès 2 ans
- Distance de plantation
- Plantation en haie tous les 0,80 m / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m
- Type de sol
- Sans humidité stagnante (sol bien drainé) - Plutôt calcaire - Tout type
- Conseils et astuces
- Pailler le pied en été pour conserver la fraicheur - Porter des gants pour la taille et la plantation
- Taille - Nettoyage
- Taille annuelle recommandée - Tailler si besoin pour maintenir forme et taille
Taille

27/11/2022
Negua
Bonjour, oublié et surpris de la taille des plantes commandées
Plantes en pleine santé

27/09/2022
Eric
Les plantes sont arrivées en bon état.
Très petit et sec

23/01/2022
Mat
A voir si ça reprend
Satisfaite

31/12/2021
Béa
Parfait pour la taille annoncée en godet
Double tige

30/12/2021
ABEILLES
Ras sauf que j'ai eu une tige en Y donc je vais devoir le rattrapper pour en garder qu'une seule. Sinon aucun problème livraison ok.
Epine-vinette

14/10/2021
JMC
bien
Bien

18/11/2020
Arnaud G
Plantes et arbustes jeunes et vigoureux, Ils vont reprendre très bien au printemps prochain.