Rosmarin officinal - Vente Romarinus officinalis - Plant

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Rosmarinus officinalis - Romarin officinal

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Rosmarinus officinalis - Romarin officinal aromatique


Rosmarinus officinalis

Lamiacées (Labiées)
G-276

Petit arbrisseau sauvage d'origine méditerranéenne, le Rosmarinus officinalis est une plante à feuillage persistant aromatique et à la floraison si parfumée que cet arbuste est connu par les marins sous le nom d'herbe du souvenir en raison de la persistance estivale de ses effluves aromatisées. Il dégage un parfum si intense en début de l'été qu'on le perçoit à plus de trente kilomètres en mer par vent favorable. Il est également connu sous le terme populaire de Rose marine pour sa résistance aux embruns et d'Encensier parfumé pour le parfum intense de ses fleurs bleu pâle que les abeilles butinnent allègrement. Les plants de Romarin officinal sont cultivés dans tous les jardins ensoleillés, au potager ou en pot sur un balcon, pour leurs feuilles puissamment aromatiques utilisées fraîches ou séchées en cuisine. On extrait du Romarin officinal une huile essentielle employée en parfumerie et les vertus médicinales du Romarin sont reconnues depuis l'antiquité pour leurs bienfaits sur la santé ...


15 - 25 cm Légendes

 (1) Hauteur et contenant des jeunes plants sont mentionnés à titre indicatif, non garantis. Varient selon les interventions des pépiniéristes et la saison.

Plant en godet

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Pack PROMOTION Rosmarinus officinalis - Romarin officinal aromatique

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Description : Rosmarinus officinalis - Romarin officinal aromatique

Godet / Hauteur : 15 - 25 cm / Direct PEPINIERE

Histoire du Romarin officinal

En Grèce, le Romarin officinal était une plante bénie des dieux dont on lui prêtait déjà une action sur l'activité cérébrale. L'huile de Romarin était appliqué sur le front et les tempes des enfants afin d'augmenter leur concentration. A l'époque de la Rome antique, le Romarin officinal était déjà connu pour ses vertus médicinales et ses qualités aromatiques culinaires.

Bien plus tard, lors des grandes traversées maritimes à la voile, les plants de Rosmarinus officinalis étaient embarqués pour l'utilisation de leurs feuilles dans la pharmacopée marine. D'ailleurs, le miel de Narbone issu des fleurs de romarin, lui aussi embarqué à bord des bateaux, était considéré comme un médicament par la marine royale.

Au 14ème siècle, l'Huile essentielle de Romarin officinal était produite à grande échelle pour les besoins de la parfumerie Hongroise. Selon une légende, l'eau de Hongrie, fabriquée à partir du Romarin, aurait permis à la future Reine de Hongrie, Helisabeth de Pologne, agée et atteinte de rhumatisme, de guérir et de pouvoir séduire le Roi, Charles Robert de Hongrie. Il n'en fallu pas plus pour que ce parfum, issu du Romarin officinal soit considéré comme une eau de jouvence.

Origine du Romarin officinal

Le Rosmarinus officinalis est un arbuste originaire du bassin méditerranéen, exigeant en chaleur et en luminosité, que l'on retouve sur toutes les garrigues occidentales et les maquis du bord de mer, jusqu'à 1500 m d'altitude souvent associé à une autre plante aromatique : la sarriette, dans des sols calcaires et pierreux qu'il affectionne.

Description du Romarin officinal

De la famille des Labiées (Lamiacées), le Romarin commun officinal, endémique des régions qui bordent la méditerranée, est une plante aux tiges ligneuses, à port étalé et au feuillage dense et touffu possédant une forte odeur aromatique. La couleur de l'écorce de ses jeunes tiges est verte et ses rameaux plus agés sont gris clair puis brun et se fissure longitudinalement avec la maturité et la croissance du Romarin officinal.

Le Rosmarinus officinalis a la propriété d'excréter une substance toxique qui empêche la germination des graines de nombreuses espèces d'autres végétaux qui pourraient lui faire concurrence. Les feuilles du Romarin sont persistantes, sessiles, coriaces, étroites et allongées à bords légèrement enroulés, vert sombre sur le dessus et blanchâtre sur le dessous.

Le Romarin officinal fleurit en petites grappes de fleurs axilaires bleu violet à calice duveteux, court, formant une jolie petite cloche inversée et une corolle longue à deux lèvres et deux étamines. Ses petites fleurs mellifères et parfumées apparaissent de mai à début août puis refleurissent parfois en octobre et attirent en bon nombre d'abeilles pendant tout l'été qui y trouvent, comme sur les fleurs de lavande, un nectar très riche.

Culture du Romarin officinal en pot

Les plants de Romarin officinal ne résistent vraiment bien que dans les régions de bord de mer mais ils supportent les hivers normaux des régions plus tempérés à condition qu'ils ne soient pas trop humides. La culture du Romarin en pot est si facile, qu'il est maintenant cultivé dans toutes les régions de France même les plus froides car il peut facilement être rentré à labri en cas de fortes gelées. Il prospére en plein soleil dans un sol grossier, bien drainé et une terre plutôt acide (pH de 6 à 6.5) et surtout sans excès d'humidité qui stoppe la croissance des racines du Rosmarinus officinalis et installe un pourridié au niveau du collet qui entraine la mort de l'arbuste.

Cultivé en pot à l'intérieur, en appartement ou en jardinière sur un balcon ou une terrasse, le Romarin officinal a une croissance plus lente que les plants mis en terre dans les jardins aromatiques. Choisissez un pot légèrement plus grand que la taille de la motte racinée car les racines du Rosmarinus officinalis préfèrent se sentir à l'étroit. Il a besoin d'un minimum de 4 heures d'ensoleillement direct par jour pour croitre correctement et il est important de laisser la terre du pot devenir sèche en surface entre deux copieux arrosages.

La multiplication du Romarin officinal par semis reste difficile contrairement à la Ciboulette ou au Persil, car la germination des graines est très lente et il faut attendre plusieurs années avant d'avoir un jeune plant de bonne taille. L'achat du Romarin officinal en jeune plant issu de bouture est la meilleure solution pour obtenir un arbuste à un prix correct, déjà racinées et dont le feuillage bien parfumé laissera échapper ses arômes puisants.

Bienfaits du Romarin officinal

En phytothérapie, ce sont les feuilles et les sommités florales du Rosmarinus officinalis qui sont le plus employée une fois séchées, l'huile essentielle tirée à partir de la cinéole contenue dans les feuilles de cette plante aromatique et l'excellent miel de Romarin fabriqué à partir du nectar de ses fleurs que les abeilles butinent dès le printemps. Le Romarin officinal a des actions toniques sur le corps et stimulantes sur la circulation sanguine. Ses vertus sur la santé et ses propriétés sont multiples : antipasmodique, diurétique et vermifuge ... Les personnes qui se soignent par les plantes, infusent les feuilles séchées du Rosmarinus officinalis. L'infusion du Romarin officinal est une méthode traditionnelle utilisée depuis des générations à des fins médicinales qu'il conviendra d'utiliser avec précaution après avis consultatif d'un médecin.

Utilisation du Romarin officinal en cuisine

En cuisine le Romarin officinal est une herbe aromatique qui assemblée avec le Laurier sauce et le Thym sert de base au bouquet garni aromatique. Avec l'ail, c'est un aromate et un ingrédient condimentaire essentiel de la cuisine italienne. En région Provencale, avec d'autres arbustes aromatiques, le Romarin officinal est connu sous le nom des "Herbes de Provence" pour assaisonner les viandes rôties et accompagner les grillades et certains poissons.

La récolte des feuilles de Romarin officinal se fait pendant l'été mais avant la floraison si vous souhaitez les faire sécher car c'est le moment ou elles ont le plus d'arôme. Le séchage des feuilles et des tiges est plus rapide sur une claie, dans un endroit sombre et bien aéré. Une fois sèches, les feuilles du Romarin seront conservées dans un bocal en verre, protégées de l'air par un couvercle fermant hermétiquement.

Caractéristiques : Rosmarinus officinalis - Romarin officinal aromatique

Conditionnement non garanti - Mentionné à titre indicatif (1) Plant en godet
Hauteur jeunes plants non garantie - Mentionnée à titre indicatif (1) 15 - 25 cm
Arbuste greffé | Porte-greffe Non
Contenant de culture (1) GODET carré de 9x9x9 cm (Lxlxh) - 700 cc
Nom Latin Rosmarinus officinalis
Nom Français, usuel ou vernaculaire Romarin officinal | Romarin commun aromatique | Rose marine | Encensier parfumé | Herbe du souvenir | Herbe aux couronnes
Famille Lamiacées (Labiées)
Catégorie botanique Arbuste
Origine géographique Bassin méditerranéen
Zone de rusticité des plantes & arbustes Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA)
Hauteur adulte 1 m à 1.50 m
Largeur adulte 1 m à 1,25 m
Forme adulte Etalée
Croissance des plantes & arbustes Croissance LENTE, estimée en conditions optimales de culture de 20 cm à 30 cm par an à partir de la deuxième année de plantation.
Nature du sol - Convient pour ... Bonne terre de jardin, Terre sèche, Terre calcaire
Exposition Plein Soleil
Besoin en eau des plantes & arbustes Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne)
Entretien des plants Tailler le Rosmarinus officinalis très légèrement après la floraison. Le romarin officinal est un arbuste naturellement insecticide.
Plantation en Haie ou alignement, Massif d'arbustes, Massif aromatique, Isolé, Bord de mer, Bac, Bordure
Couleur de floraison Fleurs bleues
Saison de floraison Fin du printemps, Eté, Automne
Détail de floraison Fleur en bouquet, Remontante, Parfumée, Mellifère
Persistance du feuillage Persistant (Conserve ses feuilles en hiver)
Couleur du feuillage Feuilles Vert-Bleu / Argenté
Couleur d'automne Non
Détail du feuillage Décoratif, Odorant / Aromatique, Pubescent (Duveteux), Type Aiguilles ou Ecailles
Couleur des fruits Fruit Brun
Nature des fruits Non
Détail de fructification ou de récolte Non
Nature des rameaux et des tiges Tiges vertes, Tiges noires ou grises
Arbuste et plante répulsive ... Repousse naturellement les mouches et les moustiques, Repousse naturellement les limaces et escargots, par l'action des feuilles
Arbustes pour Bonsaï et Pré-Bonzaï Non
Actions médicinales (L'utilisation des plantes médicinales doit se faire après avis et sous le contrôle d'un médecin) Antioxydant, Hypertension, Douleurs articulaires et musculaires, Circulation sanguine, Antiseptique, Troubles de la digestion, Hygiène de la peau, Utilisation des feuilles, Utilisation des fleurs
Epoque de plantation Toute l'année, Au printemps, A l'automne
Distance de Plantation Plantation en haie tous les 0,80 m / Plantation en massif entre 0,40 m et 0,60 m

Idées & Conseils : Rosmarinus officinalis - Romarin officinal aromatique

Avis Client : Rosmarinus officinalis - Romarin officinal aromatique

Avis client
Commentaire de Ciboulette : Contente
Prix
Qualité
Contente je recommande "mes arbustes" (Posté le 08/07/17)
Commentaire de pasqui : Rien à dire, je viens de l'acheter !
Prix
Qualité
Rien à dire, je viens de l'acheter ! Difficile de donner son avis juste après avoir planté. Je pourrai en parler l'année prochaine quand je saurai si les plants tiennent comme prévu (Posté le 04/02/17)
Commentaire de Evelyne : parfait
Prix
Qualité
Etat parfait (Posté le 02/07/16)

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