Haie fruitière en kit de 10 pommiers (Malus communis)

Les plants de pommiers à fruits sont cultivés en godet sur la pépinière pendant une année après l'opération de greffage. Toutes les variétés du kit sont des scions greffés en base dont la hauteur, lors de votre achat, sera comprise entre 40 et 50 cm environ.

Les 10 jeunes plants permettent la plantation d'une haie fruitière de plein champs sur 15 à 25 m de longueur. Ils sont également adaptés pour conduire les scions en palissage que ce soit en cordons, en espalier, en palmette à la diable, en verrier 4 ou 6 branches ou en simple U et double U.

La floraison mellifère a lieu à la fin du printemps quand tout risque de gel est écarté. Les fleurs odorantes virent du rose au blanc et attirent les abeilles qui les fécondent en volant d'un bouquet floral à l'autre. Cela facilite la fécondation croisée et permet une meilleure mise à fruits des variétés de cet assortiment.

Parmi le nombre incalculable de variétés de pommes adaptées au climat tempéré, nous avons sélectionné 5 cultivars* pour leur popularité, leur qualité gustative, leur rusticité, leur résistance aux maladies, leur récolte échelonnée, leur durée de conservation et leur coloris varié :

• A - Pomme 'Golden Delicious'.

Une variété d'automne, délicieuse et très productive à la peau et à la chair jaune, ferme et juteuse qui se conserve longtemps. Une pomme à couteaux très populaire qui a fait ses preuves dans les vergers et dont la cueillette débute fin septembre.

• B - Pomme 'Reine des Reinettes'.

Un pommier ancien qui produit un fruit polyvalent à la saveur authentique, pour une utilisation en cuisine. Comme pomme à dessert, elle a la particularité de garder sa forme une fois cuite. C'est également une excellente variété paour la fabrication de jus de pomme frais et de cidre. Sa floraison à mi-saison en fait un plant autofertile, pollinisateur de premier ordre pour toutes les variétés du kit.

• C - Pomme 'Melrose'.

Son gos fruit aplati à l'épiderme jaunâtre, strié de rouge et parsemé de taches rousses cache une chair blanche crémeuse, ferme et juteuse à l'arôme fruité. C'est une pomme à la saveur légèrement acide qui présente de bonnes qualités pour la confection de desserts.

• D - Pomme 'Granny Smith'.

Un cultivar moderne et très apprécié pour son fruit bien rond, sa chair verdâtre, croquante et acidulée, son épiderme vert brillant même à maturité et sa longue conservation après sa récolte de fin d'automne. Cette pomme croustillante, à la chair dure est rafraîchissante en été convient bien aux salades.

• E - Pomme 'Royal Gala'.

Une variété hybride entre la golden et la kid orange red qui produit un fruit à la peau fine, de taille moyenne mais succulent, très sucré et croquant à la belle robe rouge orangé. Cette pomme royale se marie bien avec des saveurs originales et exotiques telles que gingembre frais, les fines herbes, le vin et les fromages.

La récolte des pommes se fait à la main quand elles sont bien mûres, mais encore fermes.
Quelques astuces pour les cueillir sans les mâcher :

• Soulevez le fruit d'un coté en tournant. Le pédoncule se détachera naturellement si il est à maturité.
• Ne tirez pas d'un coup sec pour ne pas arracher, en même temps que la pomme, la bourse porteuse entravant toute nouvelle mise à fruit.
• Ne détachez pas la queue du fruit qui risque d'entamer la peau et et provoquer sa pourriture précoce.

Retrouvez le détail de chaque pommier de la Haie fruitière en kit sous l'onglet "La pépinière mesArbustes vous recommande également" (Produits complémentaires).

*Les variétés de Pommiers sont susceptibles d'être modifiées ou remplacées en fonction de l'état du stock disponible.