Fruitiers et petits fruits résistants au froid
Atouts
Croissance & entretien
Exposition
Type de plantation
Environnement de plantation
Période de floraison
Période de récolte
Hauteur adulte
- Pas ou peu de taille
Il y a 99 produits.
Chalef d'automne
baies rouges 'Pointilla® Sweet'N'Sour'®
Elaeagnus umbellata 'Pointilla® Sweet'N'Sour'®
- Floraison remarquable
- Embaume le jardin au printemps
- Fruits riches en vitamines
Ragouminier – Cerisier de Nankin
baie blanche comestible 'Snovit'
Prunus tomentosa 'Snovit' | Prunus tomentosum 'Snövit'
- Floraison remarquable
- Silhouette légère
- Allie décor et gourmandise
Chalef d'automne
baies rouges 'Pointilla® Amoroso'®
Elaeagnus umbellata 'Pointilla® Amoroso'®
- Floraison remarquable
- Embaume le jardin au printemps
- Fruits riches en vitamines
Groseillier à maquereau
groseille à maquereau blanc 'Whitesmith'
Ribes uva-crispa 'Whitesmith' | Ribes grossularia 'Whitesmith'
- Saveur douce et sucrée
- Tolère l’ombre légère
- Production précoce
Groseillier à maquereau
groseille à maquereau rouge 'Captivator' – sans épines
Ribes uva-crispa 'Captivator' | Ribes grossularia 'Captivator'
- Saveur douce et sucrée
- Facile à récolter
- Production précoce
Amélanchier – Saskatoon
à feuilles d’Aulne 'Thiessen'
Amelanchier alnifolia 'Thiessen'
- Gros fruits
- Saveur acidulée
- Apprécié en jus
Baie de mai – Camérisier
camerise commune – feuillage bleu gris
Lonicera caeruela var 'Kamtschatica' | Lonicera edulis
- Super-Fruit bon pour la santé
- Plante facile
- Résistant au froid
Canneberge
cranberry 'Early Black'
Vaccinium macrocarpon 'Early Black'
- Saveur très appréciée
- Production précoce
- Production précoce
Baie de mai – Camérisier
camerise 'Zojka'
Lonicera kamtschatica 'Zojka'
- Super-Fruit bon pour la santé
- Plante facile
- Résistant au froid
Myrtillier des jardins
myrtille 'Blue gold' – bois jaune
Vaccinium corymbosum 'Blue Gold' | Vaccinium 'Bluegold’
- Allie décor et gourmandise
- Facile à récolter
- Plante facile
Baie de mai – Camérisier
camerise 'Sinoglaska'
Lonicera caeruela var Kamtschatica 'Sinoglaska'
- Super-Fruit bon pour la santé
- Fruits sucrés et parfumés
- Résistant au froid
Myrtillier des jardins
grosse myrtille ‘Spartan’
Vaccinium corymbosum ‘Spartan’
- Super-Fruit bon pour la santé
- Gros fruits
- Plante facile
Canneberge
cranberry 'Howes'
Vaccinium macrocarpon 'Howes'
- Très productif
- Apprécié en confitures
- Super-Fruit bon pour la santé
Canneberge
cranberry 'Stevens'
Vaccinium macrocarpon 'Stevens'
- Production abondante
- S’adapte aux terrains pauvres
- Super-Fruit bon pour la santé
Canneberge
cranberry 'Big Pearl'
Vaccinium macrocarpon 'Big Pearl'
- Très productif
- Gros fruits
- Super-Fruit bon pour la santé
Amélanchier – Saskatoon
à feuilles d’Aulne 'Honeywood'
Amelanchier alnifolia 'Honeywood'
- Allie décor et gourmandise
- Gros fruits
- Très productif
Groseillier à maquereau
groseille à maquereau rouge 'Worcesterberry'
Ribes uva-crispa 'Worcesterberry' | Ribes grossularia 'Worcesterberry'
- Saveur douce et sucrée
- Idéal petit jardin
- Plante facile
Amélanchier – Saskatoon
à feuilles d’Aulne 'Martin'
Amelanchier alnifolia 'Martin'
- Saveur très appréciée
- Gros fruits
- Adapté aux régions froides
Groseillier à maquereau
groseille à maquereau rouge 'Hinnonmaki Red'
Ribes uva-crispa 'Hinnonmaki Red' | Ribes grossularia 'Hinnonmaki Red'
- Saveur douce et sucrée
- Apprécié cru ou cuit
- Plante facile
Originaire de Pologne, les plants de Lonicera Kamatchatika qui produisent la Baie de mai sont parmi les petits fruits les plus résistants au froid qui s'adaptent et résistent au climat hivernal difficile et aux températures jusqu'à -30°C. Les baies bleues comestibles du Chévrefeuille de Sibérie sont précoces parmi les premiers ptits fruits du printemps. Elles ont une saveur douce à mi-chemin entre le goût du Kiwi et de la Myrtille.
Les plants arbustifs de Myrtilliers sont très connus pour le parfum exquis de leurs Myrtilles que l'on récolte de juillet à septembre et pour l'adaptation des plants au climat de montagne entre -15°C et -20°C. Certaines variétés de Myrtillier comme le Vaccinium 'Bluecrop' sont encore plus résistantes au froid. Les petits fruits du Vaccinium ont de grandes qualités gustatives et les Myrtilles sont très riches en antioxydants.
Les arbustes fruitiers comme les plants d'Aronia sont également très rustiques et peuvent résister à des températures de -25°C. Les baies d'Aronie tirent leurs propriétés et leurs vertus sur la santé de la rudesse du climat froid sous lequel elles poussent.
Les plants d'Amelanchier à fruits sont décoratifs avec leur floraison printanière abondante et leur feuillage d'automne remarquable. Leur petits fruits sont tout autant appréciés pour le goût sucré et la consistance juteuse de leurs baies vitaminées. Les Amalanchiers sont des arbustes fruitiers rustiques qui résistent à des températures de -20°C.
Le Néflier commun est un arbre fruitier champêtre qui résite au froid jusqu'à -20°C et dont les fruits persitent dans l'arbre jusqu'au début de l'hiver dans les haies bocagères et champêtres de nos campagnes. Outre sa rusticité, il favorise la biodiversité et ses nèfles, récoltées bletes quand elles sont bien mûres et molles, se consomment crues ou cuites.