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L'Aronia est un arbuste fruitier qui porte parfois le nom de Sorbier à fruits noirs en raison de la ressemblance de ses fruits en grappes avec ceux, mais rouges, du Sorbus aucuparia et l'appartenance à la même famille des Rosacées. Ses fruits sont reconnus pour leurs nombreuses vertus sur la santé et sont consommés en jus, confitures ou bien séchées pour accompagner des céréales ou consommés sous forme d'infusions bien-être. Naturellement très résistant aux maladies, très rustique et peu exigeant, on pourra cultiver l'aronia dans la plupart des jardins...