Vente Poirier (Pyrus communis)

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Poirier (Pyrus communis)

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Poirier (Pyrus communis)

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Par ordre décroissant
  1. Poirier 'Doyenné du Comice' - Pyrus communis 'Fondante du Comice'

    PROMO : 10,79 €

    Prix normal : 11,99 €



    1En culture







    En culture

    Poirier 'Doyenné du Comice' - Pyrus communis 'Fondante du Comice'

    GFR-1169

    Le Poirier 'Doyenné du Comice' produit des gosses poires à l'épiderme vert jaune qui rosit exposé au soleil. La chair de la 'Fondante du Comice' est très douce et excessivement juteuse. La texture fine et la saveur parfumée de la poire 'Doyenne du Comice' est exceptionnelle pour ce fruit de fin de saison. Le Pyrus communis 'Fondante du Comice' mérite amplement son nom, ses poires 'Doyenne du Comice' fondent littéralement sous la langue et sont un vrai régal ...

    Scion greffé godet / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Moyenne Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  2. Poirier 'Conférence' - Poire

    PROMO : 10,79 €

    Prix normal : 11,99 €



    1En culture







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    Poirier 'Conférence' - Pyrus communis AUTOFERTILE

    GFR-1167

    Le fruit du Poirier 'Conférence' est facilement reconnaissable à sa forme allongée caractéristique. C'est une poire ancienne très populaire, qui sucsite un fort engouement pour son goût sucré, la texture de sa chair agréable en bouche et sa capacité à se conserver plusieurs semaines. De plus, c'est un Pyrus communis autofertile, ne nécéssitant donc pas la proximité d'autres poiriers et qui est une variété pollinisatrice efficace pour l'ensemble des poiriers. Le Poirier 'Conférence' est la variété de poire à posséder dans tous les jardins ...

    Scion greffé godet / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Moyenne Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  3. Poirier 'Williams' - Pyrus communis 'Bon Chrétien William's'

    PROMO : 10,79 €

    Prix normal : 11,99 €



    1En culture







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    Poirier 'Williams' - Pyrus communis 'Bon Chrétien William's'

    GFR-1166

    Le Poirier 'Williams' produit une succulente poire d'été précoce très aromatique. Sa pelure, d'abord verte prend une belle couleur jaune pictée en murissant signe qu'elle est suffisamment gorgée de sucre pour être récoltée. Sa chair est beige, finement granuleuse, tendre et sucrée très appréciée en poire de table. Le Pyrus communis 'William's' est un arbre fruitier de culture facile et bon pollinisateur. La poire 'Williams' est considérée à juste titre comme la reine des poires ...

    Scion greffé godet / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Rapide Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  4. Poirier 'Beurré Hardy' - Poire

    PROMO : 10,79 €

    Prix normal : 11,99 €

    Prix Qté : 9,99 €
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    Poirier 'Beurré Hardy' - Pyrus communis tardif

    GFR-1168

    Le Poirier 'Beurré Hardy' est une vielle variété française classique qui produit une poire de bon calibre à la peau vert pâle qui roussit et devient brune lorsequ'elle mûrit. Il est difficile de résister à croquer la chair de la poire 'Beurre Hardy' tant elle est juteuse, sucrée et d'une texture tendre et crémeuse. En dessert, elle fait partie des meilleures poires à cuisiner. Ce Pyrus communis tardif qu'est le 'Beurré hardy' produit ses belles poires au beurre sucrées au milieu de l'automne ... 

    Scion greffé godet / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit brun Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Rapide Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  5. Poirier 'Comtesse de Paris' - Pyrus communis tardif AUTOFERTILE

    PROMO : 10,79 €

    Prix normal : 11,99 €

    Prix Qté : 9,99 €



    1En culture







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    Poirier 'Comtesse de Paris' - Pyrus communis tardif AUTOFERTILE

    GFR-1461

    Le Poirier 'Comtesse de Paris' est une variété de poire à l'allure conique et à l'épiderme lisse qui reste vert picté de roux pendant toute sa maturation. C'est un poirier tardif mais auto-fertile qui ne nécessite pas la proximité d'autres poiriers. Cette poire d'hiver à la chair granuleuse blanchâtre, sucrée et légèrement épicée est excellente en préparation culinaire. Le Pyrus communis tardif AUTOFERTILE 'Comtesse de Paris' est un arbre fruitier à fructification abondante dont les poires se conservent facilement ...

    Scion greffé godet / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Moyenne Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  6. Poirier 'Docteur Jules Guyot' - Pyrus communis 'Guyot'

    PROMO : 10,79 €

    Prix normal : 11,99 €

    Prix Qté : 9,99 €
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    Poirier 'Docteur Jules Guyot' - Pyrus communis 'Guyot'

    GFR-1529

    Le Poirier 'Docteur Jules Guyot' est l'une des plus anciennes variétés de poires, obtenue par les pépinières Baltet, en 1875. Jusqu'à l'apparition des poires modernes type 'William's", c'était le poirier le plus planté en Europe et Outre-Atlantique. Le Pyrus communis 'Guyot' est un arbre fruitier qui produit des fruits pyriformes à la peau jaune, rougissant à l'insolation et dont la chair juteuse et tendre possède une saveur musquée caractéristique des poires d'antan ...

    Scion greffé godet / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Rapide Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  7. Poirier 'Bon Chrétien William's' - Pyrus communis 'Bartlett'

    PROMO : 11,69 €

    Prix normal : 12,99 €



    1En culture







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    Poirier 'Bon Chrétien William's' - Pyrus communis 'Bartlett'

    RNFR-1501

    La poire jaune d'or du Poirier 'Bon Chrétien William's' est reconnue comme étant la plus savoureuse des poires à dessert. Obtenue au 18ème siècle en Angleterre, elle est considérée comme la "mère" des poires modernes. Cette variété précoce à la chair juteuse, sucrée et délicatement grumeleuse a conquis rapidement l'Amérique où elle fut sans cesse améliorée. Elle est également connue sous le nom de Pyrus communis 'Bartlett', du nom du pépiniériste qui contribua à sa propagation outre-atlantique ...

    Scion greffé racines nues / Hauteur : 60 - 80 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Rapide Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  8. Poirier 'Précoce de Trévoux' - Pyoire de 'Trevoux'

    PROMO : 11,69 €

    Prix normal : 12,99 €

    Prix Qté : 10,99 €
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    Poirier 'Précoce de Trévoux' - Pyrus communis 'Trevoux'

    RNFR-1460

    C'est au début du mois d'août que le Poirier 'Précoce de Trévoux' produit ses succulentes poires parfumées. Variété ancienne, originaire de Trévoux dans l'Ain, la poire de Monsieur Treyve est la première poire d'été à déguster, avec la variété 'Williams' à laquelle elle s'apparente au niveau de sa pelure jaune et sa chair juteuse et sucrée. La précocité du Pyrus communis 'Trévoux' oblige à une plantation en situation chaude pour éviter les gels tardifs qui abîment ses fleurs ...

    Scion greffé racines nues / Hauteur : 60 - 80 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Moyenne Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  9. Poirier 'Bonne Louise' - Pyrus communis 'Louise Bonne d'Avranches'

    PROMO : 11,69 €

    Prix normal : 12,99 €

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    Poirier 'Bonne Louise' - Pyrus communis 'Louise Bonne d'Avranches'

    RNFR-1457

    Malgré son ancienneté, datant de la fin du 19ème siècle, le Poirier 'Bonne Louise' produit une poire à l'allure moderne avec son épiderme à deux couleurs. Cette poire à dessert laisse un souvenir exceptionnel aux amateurs. En effet, la 'Bonne Louise' possède une chair délicate et fondante avec un goût sucré, légèrement acidulé comparable au muscat. Le Pyrus communis 'Louise Bonne d'Avranches' est un poirier de mi-saison dont la belle floraison résiste aux gelées printanières ...

    Scion greffé racines nues / Hauteur : 60 - 80 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit brun Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Moyenne Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  10. Poirier nain 'Obelisk' ® - Pyrus communis colonne

    PROMO : 17,99 €

    Prix normal : 19,99 €

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    Poirier nain 'Obelisk'® - Pyrus communis colonne

    RNFR-1942

    Le Poirier nain 'Obelisk'® a une forme naturelle en colonne peu elevée, ce qui lui permet de trouver facilement sa place dans les petits jardins. Sa forme naine pyramidale convient idéalement pour des plantations en bac et ses fruits de taille moyenne sont excellents. Ce Pyrus communis colonne produit dès le début du mois d'octobre une poire jaune aux reflets roux et à la chair juteuse agréablement douce. Le Poirier 'Obelisk'® est l'arbre fruitier idéal pour les terrasses et les balcons des jardinets de ville ...

    Scion greffé racines nues / Hauteur : 60 - 80 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Colonaire Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Moyenne Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 1 m à 1.50 m

  11. Pyrus pyrifolia 'Niitaka' - Poirier Nashi - Pomme-Poire en automne

    PROMO : 25,19 €

    Prix normal : 27,99 €

    Prix Qté : 22,99 €
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    Pyrus pyrifolia 'Niitaka' - Poirier Nashi - Pomme-Poire

    C4-2178

    Pyrus pyrifolia 'Niitaka' - Poirier Nashi - Pomme-Poire asiatique

    Scion greffé en Contener / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit orange Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Rapide Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  12. Pyrus pyrifolia 'Shinseiki' - Nashi jaune - Pomme-Poire à peau lisse

    PROMO : 25,19 €

    Prix normal : 27,99 €

    Prix Qté : 22,99 €
    En stock

    Pyrus pyrifolia 'Shinseiki' - Nashi jaune - Pomme-Poire à peau lisse

    C4-2179

    Pyrus pyrifolia 'Shinseiki' - Nashi jaune - Pomme-Poire asiatique à peau lisse

    Scion greffé en Contener / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit jaune Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Rapide Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  13. Pyrus pyrifolia 'Hosui' - Nashi bronze - Pomme-Poire - Fruits

    PROMO : 25,19 €

    Prix normal : 27,99 €

    Prix Qté : 22,99 €
    En stock

    Pyrus pyrifolia 'Hosui' - Nashi bronze - Pomme-Poire

    C4-2177

    Pyrus pyrifolia 'Hosui' - Nashi bronze - Pomme-Poire asiatique

    Scion greffé en Contener / Hauteur : 40 - 50 cm / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Moyennement rustique (Limite T° de -8°C à -14°C | Zone 8 USDA) Divergente Rose / Blanc Fruit brun Caduc (Perd ses feuilles en hiver) Vert Croissance Rapide Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes
    Taille adulte : 2 m à 3 m

  14. Haie fruitière en kit de 10 poiriers (Pyrus communis)

    PROMO : 98,10 €

    Prix normal : 109,00 €

    Prix Qté : 89,00 €
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    Haie fruitière en kit de 10 poiriers (Pyrus communis)

    KIT-1188

    ‌Les 10 Poiriers de la Haie fruitière : A - 2 Poirier 'Williams' - B - 2 Poirier 'Comtesse de Paris' - C - 2 Poirier 'Beurré Hardy' - D - 2 Poirier 'Doyenné du Comice' - E - 2 Poirier 'Jules Guyot'

    KIT de 10 scions en godet ou racines nues / Hauteur : 40 - 50 cm / Plant greffé / Direct Pépinière (1)
    Soleil ou ombre légère Rustique (Limite T° de -14°C à -20°C | Zone 7 USDA) Croissance Moyenne Besoin en eau régulier (Du printemps à l'automne) Légendes

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Par ordre décroissant

Les variétés de Poirier (Pyrus communis)

Si le Poirier évoque aux yeux de tous l'image de ses fruits appétissants et sucrés, les Poires, peu connaissent son origine exacte. Pendant longtemps, la classification botanique n'a su comment cataloguer les Poiriers dîts de culture car ils sont l'aboutissement des croisements successifs d'au moins cinq espèces de Pyrus rustiques dont on retrouve la trace de l'Asie mineure jusqu'en Europe occidentale. C'est de cette hybridation, qu'est apparu le Pyrus communis et la très grande variété de Poiriers de culture greffés à gros fruits.

Le Poirier sauvage ou Pyrus piraster est l'espèce la plus commune en Europe et représente vraissemblablement la souche de toute les variétés de Poirier de culture dont le Pyrus communis est originaire. Il existe également des souches de Poiriers typiques de l'est du Caucasse comme le Poirier à feuilles de saule (Pyrus salisifolia) qui croît surtout dans les régions arides ou les cumuls de pluie ne dépassent que très rarement les 200 mm annuels. Le Poirier, comme le Pommier est un arbre fruitier que l'on retrouve fréquement dans les vergers. Tous deux sont de la famille des Rosacées caractérisée par une fleur à réceptacle donnant un fruit plus ou moins ovoïde très charnus (Le Poirier et le Pommier font partie de la sous-famille des Pomoïdées).

Le Poirier est cultivé depuis des centaines d'années mais le semis comme la bouture de bois sec ne permet pas la reproduction fidèle des variétés de Poires qui restent petites.

Seule la méthode de greffage permet de conserver toutes les caractéristiques des fruits obtenus par hybridation et ainsi récolter des poires plus grosses. Les greffes de Poirier se font généralement en écusson au mois de juillet sur des porte-greffes francs issus de semis de Pyrus communis ou sur des Cognassiers. Mais ce sont les porte-greffes de Cognassiers qui sont aujourd'hui les plus utilisés principalement car ils sont moins vigoureux et permettent au Poirier greffé de mettre à fruit plus rapidement au contraire des Pyrus communis dont la mise à fruit demande entre 5 et 8 ans.

Le Poirier est un arbuste voir un petit arbre fruitier aux branches érigées pouvant atteindre 10 m de hauteur. Ses racines s'enfoncent profondément dans le sol et son bois dur et noueux, utilisé autrefois en ébénisterie est recouvert d'une écorce grisâtre lacérée de crevasses longitudinales, caractéristiques des Pyrus. Son écorce rugueuse permet aux lichens de s'installer très facilement sur son tronc et ses branches agées. Les Poiriers sont des arbres fruitiers dont un traitement d'hiver contre les mousses est fortement conseillé. Les jeunes rameaux sont verts légèrement velus. Les feuilles du Poirier sont caduques et alternes rattachées aux rameaux par un pétiole plus long que celui du pommier (Environ 5 cm). Le limbe des feuilles est oblongue, arrondie à la base et se termine en pointe. Le bord est légèrement dentelé d'un vert foncé et luisant sur l'avers alors que le revers est d'un vert plus glauque avec de très fines nervures secondaires.

La floraison du Poirier a lieu au printemps. Ses fleurs mellifères sont réunies en corymbres par 3 ou 5 dont la corolle régulière est formée par 5 pétales blancs. Elles sont pourvues de nombreuses étamines à anthères rouges qui attirent les abeilles. La floraison abondante du Poirier donne naissance à une fructification toute aussi abondante qui se raréfie naturellement par la chute partielle des primo-fruits afin que ceux restants puissent devenir des poires de bonne taille. Comme le pommier il est préférable de planter plusieurs jeunes plants de Poirier pour une meilleure pollinisation. Certaines variétés de Poiriers se pollinisent plus facilement entre elles que d'autres. Les poires sont des fruits à pépins, coniques, allongés avec une base rétrécie. La pulpe est juteuse et déliquescente à maturité comportant de très nombreuses petites granules caractéristique des fruits de Pyrus communis. Généralement, les fruits se développent sur les rameaux de deux ans.

La récolte des Poires s'éffectue dès juillet pour certaines variétés et se poursuit jusqu''à fin octobre pour d'autres. Il existe deux types de poires. Les poires de table qui peuvent être consommées dès leur récolte et les poires d'hiver dont la maturité ne vient qu'après quelques mois, entreposées dans un local à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les variétés de Poiriers dîts de table sont plus sujet aux aléas climatiques (pourriture, attaques d'insectes et de rongeurs ...) mais leur chair est plus juteuse et parfumée que les variétés de Poires d'hiver, plus ferme mais de meilleure conservation.

Du fait de son port naturel pyramidal, le Poirier a besoin de subir des tailles de formation successives afin d'obtenir une silhouette facilitant les opérations de taille, d'entretien et de récolte. Citons parmi les formes les plus courrament utilisées chez le Poirier, les Fuseaux et les Palmettes. La taille du Pyrus communis est une opération essentielle pour la formation et pour une bonne production de poires. Sur les Poiriers dont la taille est inexistante, les bourgeons (Yeux) à fruits apparaissent irrégulièrement d'une année sur l'autre.

La taille du Poirier permet de réduire cette irrégularité et contribue à favoriser la venue des yeux à fruits par rapport aux yeux à bois tout en maintenant l'équilibre entre le feuillage et les fleurs. Pour le Pyrus communis, deux méthodes de tailles sont utilisées. La taille classique, suffisament simple pour le jardinier amateur consiste à couper les rameaux à bois en conservant quelques bourgeons (2 à 6 en fonction de la vigueur de la branche) puis à supprimer l'extrémité du rameau l'année suivante pour que la sève se concentre sur les yeux conservés afin qu'ils se transorment en bourgeons à fruits. Il existe une autre méthode de taille appelée "taille longue" qui permet une mise à fruits plus rapide que la taille classique mais qui demande un savoir faire spécifique. Une taille d'éclaircissement au mois de juin dîte "taille en vert" permet de réctifier la taille hivernale.

Le Poirier est un arbre fruitier qui s'adapte dans toutes les régions tempérées de France mais ses fleurs précoces craignent les gelées tardives. C'est pourquoi le Poirier demande a être planté en haie palissée le long d'un mur dans les régions du Nord de la Loire et dans l'Est alors que dans les régions plus au Sud une plantation dîte de "plein vent" peut lui convenir. Le Pyrus communis préfère des terres profondes à dominante argileuse, fraîches mais suffisament drainées pour éviter la stagnation de l'eau néfaste à son bon développement. Une concentration de calcaire supérieure à 10 pour cent provoque chez lui des chloroses importantes du feuillage et le dépérissement à terme de l'arbre fruitier. Comme beaucoups de Rosacées, le Poirier est sensible à l'Oïdium blanc et à différentes maladies comme la tavelure, le monilia et la rouille. Au même titre que le pommier, les poires font l'objet d'attaques de carpocapse dont le ver mange l'intérieur du fruit.

Les jeunes plants de Poirier en vente sur le site de la pépinière sont des plants greffés sur cognassier.

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